በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

Recipe: የሶርዶው ጅምር

ማተሚያ ተስማሚ

Recipe: የሶርዶው ጅምር

ጋጋሪዎች እንዳሉ ሁሉ እርሾን ለማስጀመር ብዙ ዘዴዎች አሉ ፡፡ ክላሲክ ምሁራን እርሾን ለመጀመር ዱቄት እና ውሃ በቂ እንደሆኑ ይናገራሉ ፡፡ ሌሎች - እንደ ፒተር ሬይንሃርት የ የዳቦ ጋጋሪው ተለማማጅ፣ ይህንን የምግብ አሰራር ያነሳሳው-ነገሮችን ለመጀመር-የፍራፍሬ ጭማቂ እንዲጨምር ይጠቁሙ ፡፡ በአብዛኛው የሚመለከተው አካባቢው ነው-ጠጣር ነገሮችን በጥንቃቄ መለካት ፣ የተጣራ ውሃ መጠቀም እና ባክቴሪያዎችን እና እርሾን ለማብቀል እና ለማባዛት የሚረዱ የሙቀት-አማቂ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀሙ ፡፡

የሚካተቱ ንጥረ

  • 2 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
  • 1/4 ኩባያ ሲደመር 2 Tbsp. አናናስ ጭማቂ

መመሪያዎች

  1. በአንድ ባለ አራት መጠን ቆርቆሮ ማሰሮ ወይም እንደገና ሊታተም በሚችል ፕላስቲክ እቃ ውስጥ 3½ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት እና ¼ ኩባያ አናናስ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ እስኪቀላቀል ድረስ በቾፕስቲክ በኃይል ያነሳሱ ፡፡ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 48 ሰዓታት በሞቃት ቦታ ያርፉ ፣ ማሰሮውን ይከፍቱ እና በቀን 3 ጊዜ እንደገና ያነሳሱ ፡፡
  2. እያንዳንዱን ዱቄት እና ጭማቂን 2 ተጨማሪ የሾርባ ማንኪያዎችን ይጨምሩ ፡፡ ማሰሪያውን በመክፈት እና በቀን 48 ጊዜ በቾፕስቲክ እንደገና በማነሳሳት በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለሌላ 3 ሰዓታት ያርፉ ፡፡ (መጨረሻ ላይ አንዳንድ አረፋዎች ሲፈጠሩ ማየት አለብዎት ፡፡)
  3. 5 የሾርባ ማንኪያ ጨምር 3/4 የሻይ ማንኪያ ዱቄት እና 3 የሾርባ ማንኪያ የተጣራ የተጣራ ውሃ; በኃይል አነቃቃ ፡፡ ይሸፍኑ እና ለ 24 ሰዓታት ያርፉ ፡፡
  4. ½ ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ እና 1/3 ኩባያ ቴፕይድ የተጣራ ውሃ; በኃይል አነቃቃ ፡፡ ይሸፍኑ እና ለ 24 ሰዓታት ያርፉ ፡፡ በሚቀጥለው ቀን እንደገና ይድገሙ። (ጀማሪው አረፋማ ፣ ቄጠማ እና እንደ ቢራ ማሽተት አለበት) አሁን ለመጠቀም ወይም ለመስጠት ዝግጁ ነው ፡፡
  5. ከመጀመርዎ በፊት ለ 8 ሰዓታት ያህል ማስጀመሪያውን ይመግቡ (ወይም ለጓደኞችዎ ይመክሩ)-ከጀርኩ ውስጥ but ኩባያ ማስጀመሪያን ብቻ በማስወገድ ይጀምሩ ፡፡ ½ ኩባያ የተጣራ የተጣራ ውሃ እና የመረጡትን 1 ኩባያ ጠቅላላ ዱቄት ይጨምሩ (ጥሩ መደበኛ ድብልቅ 20% ሙሉ ስንዴ ነው ፣ 80% ያልበሰለ ነጭ ነው) ፡፡ የጠርሙሱን ጎኖች ወደታች በመቧጨር በደንብ ይቀላቅሉ። እያንዳንዱን ወይም እያንዳንዱን ቀን ለመጠቀም ጅምርዎን በሙቀት የሙቀት መጠን ይያዙ እና በየቀኑ ይመግቡት ፡፡ አልፎ አልፎ ለመጠቀም ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ እና በሳምንት አንድ ጊዜ ይመገቡ ፡፡

ለቁጠባው በአዳሪ አርታኢዎች የተጻፈ እና በ በኩል በሕጋዊ ፈቃድ የተሰጠው Matcha አሳታሚ አውታረ መረብ. እባክዎን ሁሉንም የፍቃድ አሰጣጥ ጥያቄዎችን ወደ legal@getmatcha.com ይምሩ ፡፡

Recipe: የሶርዶው ጅምር

Recipe: የሶርዶው ጅምር

የተለጠፈው በ Hedi Schreiber on

ጋጋሪዎች እንዳሉ ሁሉ እርሾን ለማስጀመር ብዙ ዘዴዎች አሉ ፡፡ ክላሲክ ምሁራን እርሾን ለመጀመር ዱቄት እና ውሃ በቂ እንደሆኑ ይናገራሉ ፡፡ ሌሎች - እንደ ፒተር ሬይንሃርት የ የዳቦ ጋጋሪው ተለማማጅ፣ ይህንን የምግብ አሰራር ያነሳሳው-ነገሮችን ለመጀመር-የፍራፍሬ ጭማቂ እንዲጨምር ይጠቁሙ ፡፡ በአብዛኛው የሚመለከተው አካባቢው ነው-ጠጣር ነገሮችን በጥንቃቄ መለካት ፣ የተጣራ ውሃ መጠቀም እና ባክቴሪያዎችን እና እርሾን ለማብቀል እና ለማባዛት የሚረዱ የሙቀት-አማቂ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀሙ ፡፡

የሚካተቱ ንጥረ

  • 2 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
  • 1/4 ኩባያ ሲደመር 2 Tbsp. አናናስ ጭማቂ

መመሪያዎች

  1. በአንድ ባለ አራት መጠን ቆርቆሮ ማሰሮ ወይም እንደገና ሊታተም በሚችል ፕላስቲክ እቃ ውስጥ 3½ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት እና ¼ ኩባያ አናናስ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ እስኪቀላቀል ድረስ በቾፕስቲክ በኃይል ያነሳሱ ፡፡ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 48 ሰዓታት በሞቃት ቦታ ያርፉ ፣ ማሰሮውን ይከፍቱ እና በቀን 3 ጊዜ እንደገና ያነሳሱ ፡፡
  2. እያንዳንዱን ዱቄት እና ጭማቂን 2 ተጨማሪ የሾርባ ማንኪያዎችን ይጨምሩ ፡፡ ማሰሪያውን በመክፈት እና በቀን 48 ጊዜ በቾፕስቲክ እንደገና በማነሳሳት በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለሌላ 3 ሰዓታት ያርፉ ፡፡ (መጨረሻ ላይ አንዳንድ አረፋዎች ሲፈጠሩ ማየት አለብዎት ፡፡)
  3. 5 የሾርባ ማንኪያ ጨምር 3/4 የሻይ ማንኪያ ዱቄት እና 3 የሾርባ ማንኪያ የተጣራ የተጣራ ውሃ; በኃይል አነቃቃ ፡፡ ይሸፍኑ እና ለ 24 ሰዓታት ያርፉ ፡፡
  4. ½ ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ እና 1/3 ኩባያ ቴፕይድ የተጣራ ውሃ; በኃይል አነቃቃ ፡፡ ይሸፍኑ እና ለ 24 ሰዓታት ያርፉ ፡፡ በሚቀጥለው ቀን እንደገና ይድገሙ። (ጀማሪው አረፋማ ፣ ቄጠማ እና እንደ ቢራ ማሽተት አለበት) አሁን ለመጠቀም ወይም ለመስጠት ዝግጁ ነው ፡፡
  5. ከመጀመርዎ በፊት ለ 8 ሰዓታት ያህል ማስጀመሪያውን ይመግቡ (ወይም ለጓደኞችዎ ይመክሩ)-ከጀርኩ ውስጥ but ኩባያ ማስጀመሪያን ብቻ በማስወገድ ይጀምሩ ፡፡ ½ ኩባያ የተጣራ የተጣራ ውሃ እና የመረጡትን 1 ኩባያ ጠቅላላ ዱቄት ይጨምሩ (ጥሩ መደበኛ ድብልቅ 20% ሙሉ ስንዴ ነው ፣ 80% ያልበሰለ ነጭ ነው) ፡፡ የጠርሙሱን ጎኖች ወደታች በመቧጨር በደንብ ይቀላቅሉ። እያንዳንዱን ወይም እያንዳንዱን ቀን ለመጠቀም ጅምርዎን በሙቀት የሙቀት መጠን ይያዙ እና በየቀኑ ይመግቡት ፡፡ አልፎ አልፎ ለመጠቀም ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ እና በሳምንት አንድ ጊዜ ይመገቡ ፡፡

ለቁጠባው በአዳሪ አርታኢዎች የተጻፈ እና በ በኩል በሕጋዊ ፈቃድ የተሰጠው Matcha አሳታሚ አውታረ መረብ. እባክዎን ሁሉንም የፍቃድ አሰጣጥ ጥያቄዎችን ወደ legal@getmatcha.com ይምሩ ፡፡


← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ