በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

Recipe: እንጆሪ ኬክ

ማተሚያ ተስማሚ

Recipe: እንጆሪ ኬክ

የሚካተቱ ንጥረ

 

ስትራባሪዎች

  • 500 ግ / 1 ፓውንድ እንጆሪ ፣ ተገናኝቷል (ማለትም ጫፎች ተወግደዋል)

እርጥብ:

  • 1 ኩባያ ስኳር ፣ ካስተር / እጅግ በጣም ጥሩ ምርጥ ግን በጥራጥሬ እሺ እንዲሁ
  • 1/2 ኩባያ ዘይት ፣ ካኖላ ወይም የአትክልት ዘይት
  • 2 እንቁላል ፣ ትልቅ (~ 50 ግራም / 1.75 አውንስ እያንዳንዳቸው)
  • 1 tbsp የተፈጨ የሎሚ ቅጠል
  • 1/4 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ (1 ትልቅ ሎሚ)
  • 1 ኩባያ ሜዳ እርጎ ፣ ያልተጣመረ (ግሪክኛ ወይም ተራ)
  • 1 tsp ቫኒላ ማውጣት (ወይም ማንነት)

ደረቅ

  • 2 1/4 ኩባያ ዱቄት , ግልጽ / ሁሉም ዓላማ
  • 4 tsp ቤኪንግ ዱቄት (ወይም 1 1/4 ስ.ፍ. ሶዳ)
  • የጨው ቁንጥጫ

አገልግሎት

  • የተገረፈ ክሬም
  • ተጨማሪ እንጆሪ
  • ስኳር / ዱቄት ስኳር ማስመሰል , ለአቧራ

መመሪያዎች

ስትራባሪዎች

  • ለኬክ ውስጠ- 1.5 ኩባያ ለማዘጋጀት የተወሰኑ እንጆሪዎችን በ ~ 1 ሴ.ሜ / 1 "ቁርጥራጭ ይቅሏቸው (ከ 1/3 እንጆሪዎች)
  • ሽቅብ: የተቀሩትን እንጆሪዎችን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡

ኬክ

  • እርጥብ ንጥረ ነገሮችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ደቂቃ በደንብ ያሽጉ ፡፡
  • ደረቅ ንጥረ ነገሮችን አክል ከዚያም እስከ እብጠቱ ድረስ በደንብ ያሽጉ።
  • ግማሹን ወደ ኬክ መጥበሻ ያፈስሱ ፣ ለስላሳ ገጽ ፡፡ በተቆረጡ እንጆሪዎች ላይ ይበትኑ ፡፡
  • ከቀሪ ድብደባ ጋር ከላይ። ለስላሳ ገጽ ፣ ከዚያ በግማሽ እንጆሪዎችን ከላይ ፣ ፊቱን ወደ ታች ይቀንሱ።
  • 50 ደቂቃዎችን ያብሱ ወይም ወደ መካከለኛው ውስጥ የተከተተ አከርካሪ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ ፡፡ (ማስታወሻ 1) ረዘም ላለ ጊዜ ማብሰል ከፈለጉ በጣም ወርቃማ መሆን ከጀመረ በፎር ይሸፍኑ ፡፡
  • ወደ ማቀዝቀዣ መደርደሪያ ከመዞርዎ በፊት በኬክ መጥበሻ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ይቆዩ ፡፡
  • ሙቅ ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ ከማገልገልዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች + ቀዝቅዘው። ከስኳር ዱቄት ጋር አቧራ ያድርጉ ፣ እና በክሬም ያቅርቡ ወይም ሙቅ ካገለገሉ ፣ አይስ ክሬም!

 የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎች

1. የመጋገሪያ ጊዜ - ምድጃዎ ደካማ ከሆነ ስለዚህ ለመጋገር ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፣ በእውነቱ እንጆሪዎቹ ጭማቂ በመሆናቸው የዚህ ኬክ መጋገር ጊዜ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል! በ 180 ° C / 350 ° F (160 ° C ማራገቢያ) 30 ደቂቃ ረዘም ያለ ጊዜ ወስዶብኛል ፣ እና ውስጡ ትንሽ እርጥብ (ግን አሁንም አስፈሪ ለስላሳ የጨረቃ ፍርፋሪ) ፡፡

2. በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ የተለያዩ እርምጃዎች - የሾርባ ማንኪያ እና ኩባያ መጠኖች ከአገር ወደ ሀገር በመጠኑ ይለያያሉ ፡፡ በአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ውጤቱን ለመንካት ልዩነቱ በቂ አይደለም ፣ ግን ለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ ጠንቃቃ መሆን ያስፈልግዎታል ፡፡

ይህ ኬክ የምግብ አሰራር የጽዋዎች ልዩነት ምንም ለውጥ እንዳያመጣ በቂ ይቅር ማለት ነው - የዩኤስ እና የአውስትራሊያ ኩባያዎችን (ትልቁን የመጠን ልዩነት) በማደባለቅ አድርጌዋለሁ ውጤቱም በትክክል ተመሳሳይ ነበር ፡፡

3. ኬክ ድብደባ የምግብ አዘገጃጀት የእኔ ነው የሎሚ እርጎ ኬክ ና ብሉቤሪ ኬክ. በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ተነሳሽነት ያለው እንጆሪ ኬክ ስሪት የመጡትን በማካተት ዙሪያ አይቻለሁ ስሚት ወጥ ቤትማርታ ስቱዋርት ና የናታሻ ወጥ ቤት.

4. ማከማቻ - ለ 5 ቀናት በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣል ፣ ፍርፋሪው ለ እርጎ እና ዘይት ምስጋና ይግባውና እርጥብ ይሆናል ፡፡ ባሉበት ቦታ ሞቃታማ እና እርጥበት ከሆነ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ከማገልገልዎ በፊት ወደ ክፍሉ ሙቀት አምጡ ፡፡ ባሉበት ከቀዘቀዘ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አያስፈልገውም ፡፡ እንዲሁም 100% በትክክል ይቀዘቅዛል።

ጎብኝ በ ሽሚት የገና ገበያለሁሉም የገና ፍላጎቶችዎ ፡፡

Recipe: እንጆሪ ኬክ

Recipe: እንጆሪ ኬክ

የተለጠፈው በ አውራራ ቻልባድ-ሽሚት on

የሚካተቱ ንጥረ

 

ስትራባሪዎች

  • 500 ግ / 1 ፓውንድ እንጆሪ ፣ ተገናኝቷል (ማለትም ጫፎች ተወግደዋል)

እርጥብ:

  • 1 ኩባያ ስኳር ፣ ካስተር / እጅግ በጣም ጥሩ ምርጥ ግን በጥራጥሬ እሺ እንዲሁ
  • 1/2 ኩባያ ዘይት ፣ ካኖላ ወይም የአትክልት ዘይት
  • 2 እንቁላል ፣ ትልቅ (~ 50 ግራም / 1.75 አውንስ እያንዳንዳቸው)
  • 1 tbsp የተፈጨ የሎሚ ቅጠል
  • 1/4 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ (1 ትልቅ ሎሚ)
  • 1 ኩባያ ሜዳ እርጎ ፣ ያልተጣመረ (ግሪክኛ ወይም ተራ)
  • 1 tsp ቫኒላ ማውጣት (ወይም ማንነት)

ደረቅ

  • 2 1/4 ኩባያ ዱቄት , ግልጽ / ሁሉም ዓላማ
  • 4 tsp ቤኪንግ ዱቄት (ወይም 1 1/4 ስ.ፍ. ሶዳ)
  • የጨው ቁንጥጫ

አገልግሎት

  • የተገረፈ ክሬም
  • ተጨማሪ እንጆሪ
  • ስኳር / ዱቄት ስኳር ማስመሰል , ለአቧራ

መመሪያዎች

ስትራባሪዎች

  • ለኬክ ውስጠ- 1.5 ኩባያ ለማዘጋጀት የተወሰኑ እንጆሪዎችን በ ~ 1 ሴ.ሜ / 1 "ቁርጥራጭ ይቅሏቸው (ከ 1/3 እንጆሪዎች)
  • ሽቅብ: የተቀሩትን እንጆሪዎችን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡

ኬክ

  • እርጥብ ንጥረ ነገሮችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ደቂቃ በደንብ ያሽጉ ፡፡
  • ደረቅ ንጥረ ነገሮችን አክል ከዚያም እስከ እብጠቱ ድረስ በደንብ ያሽጉ።
  • ግማሹን ወደ ኬክ መጥበሻ ያፈስሱ ፣ ለስላሳ ገጽ ፡፡ በተቆረጡ እንጆሪዎች ላይ ይበትኑ ፡፡
  • ከቀሪ ድብደባ ጋር ከላይ። ለስላሳ ገጽ ፣ ከዚያ በግማሽ እንጆሪዎችን ከላይ ፣ ፊቱን ወደ ታች ይቀንሱ።
  • 50 ደቂቃዎችን ያብሱ ወይም ወደ መካከለኛው ውስጥ የተከተተ አከርካሪ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ ፡፡ (ማስታወሻ 1) ረዘም ላለ ጊዜ ማብሰል ከፈለጉ በጣም ወርቃማ መሆን ከጀመረ በፎር ይሸፍኑ ፡፡
  • ወደ ማቀዝቀዣ መደርደሪያ ከመዞርዎ በፊት በኬክ መጥበሻ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ይቆዩ ፡፡
  • ሙቅ ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ ከማገልገልዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች + ቀዝቅዘው። ከስኳር ዱቄት ጋር አቧራ ያድርጉ ፣ እና በክሬም ያቅርቡ ወይም ሙቅ ካገለገሉ ፣ አይስ ክሬም!

 የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎች

1. የመጋገሪያ ጊዜ - ምድጃዎ ደካማ ከሆነ ስለዚህ ለመጋገር ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፣ በእውነቱ እንጆሪዎቹ ጭማቂ በመሆናቸው የዚህ ኬክ መጋገር ጊዜ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል! በ 180 ° C / 350 ° F (160 ° C ማራገቢያ) 30 ደቂቃ ረዘም ያለ ጊዜ ወስዶብኛል ፣ እና ውስጡ ትንሽ እርጥብ (ግን አሁንም አስፈሪ ለስላሳ የጨረቃ ፍርፋሪ) ፡፡

2. በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ የተለያዩ እርምጃዎች - የሾርባ ማንኪያ እና ኩባያ መጠኖች ከአገር ወደ ሀገር በመጠኑ ይለያያሉ ፡፡ በአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ውጤቱን ለመንካት ልዩነቱ በቂ አይደለም ፣ ግን ለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ ጠንቃቃ መሆን ያስፈልግዎታል ፡፡

ይህ ኬክ የምግብ አሰራር የጽዋዎች ልዩነት ምንም ለውጥ እንዳያመጣ በቂ ይቅር ማለት ነው - የዩኤስ እና የአውስትራሊያ ኩባያዎችን (ትልቁን የመጠን ልዩነት) በማደባለቅ አድርጌዋለሁ ውጤቱም በትክክል ተመሳሳይ ነበር ፡፡

3. ኬክ ድብደባ የምግብ አዘገጃጀት የእኔ ነው የሎሚ እርጎ ኬክ ና ብሉቤሪ ኬክ. በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ተነሳሽነት ያለው እንጆሪ ኬክ ስሪት የመጡትን በማካተት ዙሪያ አይቻለሁ ስሚት ወጥ ቤትማርታ ስቱዋርት ና የናታሻ ወጥ ቤት.

4. ማከማቻ - ለ 5 ቀናት በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣል ፣ ፍርፋሪው ለ እርጎ እና ዘይት ምስጋና ይግባውና እርጥብ ይሆናል ፡፡ ባሉበት ቦታ ሞቃታማ እና እርጥበት ከሆነ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ከማገልገልዎ በፊት ወደ ክፍሉ ሙቀት አምጡ ፡፡ ባሉበት ከቀዘቀዘ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አያስፈልገውም ፡፡ እንዲሁም 100% በትክክል ይቀዘቅዛል።

ጎብኝ በ ሽሚት የገና ገበያለሁሉም የገና ፍላጎቶችዎ ፡፡


← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ