በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

የምግብ አሰራር-ስፓጌቲ እና የስጋ ቦልሶች

ማተሚያ ተስማሚ

የምግብ አሰራር-ስፓጌቲ እና የስጋ ቦልሶች

ዝግጅት: 30 ደቂቃ ኩክ: - 2 ሰዓት 30 ደቂቃ ድምር: 3 ሰዓታት erves 6 Spaghetti እና Meatballs

Meatballs

የማብሰያ ስፕሬይ

ቅድመ-ሙቀት ምድጃ እስከ 450 ° ፋ. የተስተካከለ የመጋገሪያ ወረቀት ከአሉሚኒየም ፊሻ ጋር ያስምሩ ፡፡ አንድ የሽቦ መደርደሪያን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና በማብሰያ ስፕሬይ በትንሹ ቀለል ያድርጉ ፡፡

¾ ኩባያ የፓንኮ የዳቦ ፍርፋሪ

½ ኩባያ የቅቤ ቅቤ

በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የዳቦ ፍራፍሬዎችን እና ቅቤ ቅቤን ያጣምሩ ፡፡ ሹካ በመጠቀም ፣ ለስላሳ ሙጫ እስኪፈጠር ድረስ ያፍጩ እና ያነሳሱ ፡፡

1 ትልቅ እንቁላል

በትንሽ ሳህን ውስጥ እንቁላልን በጥቂቱ ይምቱ ፡፡ ከቂጣ ቂጣ ድብልቅ ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ እና ለመደባለቅ ያነሳሱ ፡፡

1 የሾርባ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውሃ

½ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ጄልቲን

በትንሽ ሳህን ወይም በሬምኪን ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ዱቄት gelatin ን በውሀ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ ወደ ዳቦ መጋገሪያ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ እና ለመደባለቅ ያነሳሱ ፡፡

1 ፓውንድ የከብት ሥጋ (85% ዘንበል ያለ)

2 አውንስ ፕሮሲሺንቶ ፣ በጥሩ ተቆረጠ

28 ግራም / ½ ኩባያ የተፈጨ የፓርማሲያን አይብ

2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የፓሲስ ቅጠል ፣ የተፈጨ

1 ካሮት ነጭ ሽንኩርት, የተቀቀለ

½ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ ወይም ለመቅመስ

½ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ በርበሬ ፣ ወይም ለመቅመስ

የዳቦ ፍርፋሪ ድብልቅ መሬት ላይ የከብት ሥጋ ፣ ፕሮሲሱ ፣ ፓርማሲያን አይብ ፣ ፐርሰሌ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ እጆችዎን በመጠቀም እስኪቀላቀሉ ድረስ በቀስታ ይቀላቀሉ።

እጆችዎን በመጠቀም ወደ 2 የሾርባ ማንኪያ የከብት ድብልቅ ውሰድ እና ወደ 1 ኢንች ክብ የስጋ ቡሎች (እያንዳንዳቸው 1 አውንስ ያህል) ይፍጠሩ ፡፡ በተዘጋጀው የሽቦ መጋገሪያ ላይ የስጋ ቦልሳዎችን በተጠረጠረ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፣ ሲጓዙም በእኩል መጠን ያርቋቸው ፡፡ ወደ 18 ያህል የስጋ ቦልቦችን በማውጣት ሁሉም ድብልቅ ነገሮች እስኪጠቀሙበት ድረስ ይድገሙ ፡፡

የስጋ ቦልሶች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በ 450 ° F ይቅሉት እና ከ 160 እስከ 16 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ በፍጥነት በሚነበብ ቴርሞሜትር ላይ 20 ° F ን ያንብቡ ፡፡

ወጥ

1 ዘቢብ የወይራ ዘይት

2 ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ

¼ የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ

የስጋ ቦልሳዎች በትንሽ-ሙቀቱ ላይ በትልቅ የደች ምድጃ ውስጥ በሙቅ የወይራ ዘይት ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በኦሮጋኖ ውስጥ ሲጋገሩ ፡፡ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ነጭ ሽንኩርት ጥሩ መዓዛ እስኪኖረው ድረስ ብዙ ጊዜ ምግብ ያብሱ እና ያነሳሱ ፡፡

56 አውንስ (2 ትላልቅ ጣሳዎች) የተቀጠቀጡ ቲማቲሞች

⅓ ኩባያ ቀይ የማብሰያ ወይን

½ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ ወይም ለመቅመስ

½ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ በርበሬ ፣ ወይም ለመቅመስ

በተፈጩ ቲማቲሞች ፣ ወይን ፣ ጨው እና በርበሬ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀትን ይጨምሩ እና ለማቀጣጠል ያመጣሉ ፡፡

እሳትን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ እና እስከ 15 ደቂቃ ያህል እስኪጨምር ድረስ ይቅሉት ፡፡

ያዋህዱ

ሲጨርሱ የስጋ ቦልሶችን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ የምድጃውን ሙቀት ወደ 300 ° ፋ.

ጥንድ ቶንጅ በመጠቀም የስጋ ቦልቦችን በተቻለ መጠን በስኳን ውስጥ እንዲሰምጡ በጥንቃቄ በኔዘርላንድ ምድጃ ውስጥ ያድርጉ ፡፡ የደች ምድጃውን የላይኛው ክፍል በአሉሚኒየም ፊሻ ላይ በደንብ ይሸፍኑ እና ሽፋኑ ላይኛው ላይ ክዳን ያድርጉ።

ከ 300 እስከ 35 ደቂቃዎች ድረስ የስጋ ቦልሎች እስኪጠነከሩ እና ስኳቹ እስኪጨመሩ ድረስ በ 40 ° ፋ ያብሱ ፡፡

ፓስታ

4 ሊትር ውሃ

የስጋ ቦሎች ከመዘጋጀታቸው ከ 20 ደቂቃ ያህል በፊት በትላልቅ ማሰሮ ውስጥ ለመቅቀል 4 ኩንታል ውሃ አምጡ ፡፡

1 የሶላን ስጋ ጨው

1 ፓውንድ ስፓጌቲ

በሚፈላ ውሃ ላይ ጨው እና ፓስታ ይጨምሩ ፡፡ አል ዴንቴ እስኪሆን ድረስ ይቅጠሩ እና ያብስሉት ፡፡ ፓስታን ያጠጡ እና በቆላደር ውስጥ ይጠበቁ ፡፡

የተከተፈ የፓርማሲያን አይብ

የተፈለገውን የፓስታ ክፍል ከላጣ ወይም ከሁለት ከሶስ እና ከስጋ ቦልሶች ጋር ያስቀምጡ። በፓርሜሳ አይብ ፣ በሰላጣ እና በነጭ ሽንኩርት ዳቦ ያቅርቡ ፡፡

ተጨማሪ ያንብቡአንድ የገና ብሎግ orአሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ

ከ https://www.makebetterfood.com/recipes/spaghetti-and-meatballs/ ፈቃድ አግኝቷል

የምግብ አሰራር-ስፓጌቲ እና የስጋ ቦልሶች

የምግብ አሰራር-ስፓጌቲ እና የስጋ ቦልሶች

የተለጠፈው በ Hedi Schreiber on

ዝግጅት: 30 ደቂቃ ኩክ: - 2 ሰዓት 30 ደቂቃ ድምር: 3 ሰዓታት erves 6 Spaghetti እና Meatballs

Meatballs

የማብሰያ ስፕሬይ

ቅድመ-ሙቀት ምድጃ እስከ 450 ° ፋ. የተስተካከለ የመጋገሪያ ወረቀት ከአሉሚኒየም ፊሻ ጋር ያስምሩ ፡፡ አንድ የሽቦ መደርደሪያን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና በማብሰያ ስፕሬይ በትንሹ ቀለል ያድርጉ ፡፡

¾ ኩባያ የፓንኮ የዳቦ ፍርፋሪ

½ ኩባያ የቅቤ ቅቤ

በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የዳቦ ፍራፍሬዎችን እና ቅቤ ቅቤን ያጣምሩ ፡፡ ሹካ በመጠቀም ፣ ለስላሳ ሙጫ እስኪፈጠር ድረስ ያፍጩ እና ያነሳሱ ፡፡

1 ትልቅ እንቁላል

በትንሽ ሳህን ውስጥ እንቁላልን በጥቂቱ ይምቱ ፡፡ ከቂጣ ቂጣ ድብልቅ ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ እና ለመደባለቅ ያነሳሱ ፡፡

1 የሾርባ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውሃ

½ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ጄልቲን

በትንሽ ሳህን ወይም በሬምኪን ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ዱቄት gelatin ን በውሀ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ ወደ ዳቦ መጋገሪያ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ እና ለመደባለቅ ያነሳሱ ፡፡

1 ፓውንድ የከብት ሥጋ (85% ዘንበል ያለ)

2 አውንስ ፕሮሲሺንቶ ፣ በጥሩ ተቆረጠ

28 ግራም / ½ ኩባያ የተፈጨ የፓርማሲያን አይብ

2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የፓሲስ ቅጠል ፣ የተፈጨ

1 ካሮት ነጭ ሽንኩርት, የተቀቀለ

½ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ ወይም ለመቅመስ

½ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ በርበሬ ፣ ወይም ለመቅመስ

የዳቦ ፍርፋሪ ድብልቅ መሬት ላይ የከብት ሥጋ ፣ ፕሮሲሱ ፣ ፓርማሲያን አይብ ፣ ፐርሰሌ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ እጆችዎን በመጠቀም እስኪቀላቀሉ ድረስ በቀስታ ይቀላቀሉ።

እጆችዎን በመጠቀም ወደ 2 የሾርባ ማንኪያ የከብት ድብልቅ ውሰድ እና ወደ 1 ኢንች ክብ የስጋ ቡሎች (እያንዳንዳቸው 1 አውንስ ያህል) ይፍጠሩ ፡፡ በተዘጋጀው የሽቦ መጋገሪያ ላይ የስጋ ቦልሳዎችን በተጠረጠረ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፣ ሲጓዙም በእኩል መጠን ያርቋቸው ፡፡ ወደ 18 ያህል የስጋ ቦልቦችን በማውጣት ሁሉም ድብልቅ ነገሮች እስኪጠቀሙበት ድረስ ይድገሙ ፡፡

የስጋ ቦልሶች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በ 450 ° F ይቅሉት እና ከ 160 እስከ 16 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ በፍጥነት በሚነበብ ቴርሞሜትር ላይ 20 ° F ን ያንብቡ ፡፡

ወጥ

1 ዘቢብ የወይራ ዘይት

2 ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ

¼ የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ

የስጋ ቦልሳዎች በትንሽ-ሙቀቱ ላይ በትልቅ የደች ምድጃ ውስጥ በሙቅ የወይራ ዘይት ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በኦሮጋኖ ውስጥ ሲጋገሩ ፡፡ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ነጭ ሽንኩርት ጥሩ መዓዛ እስኪኖረው ድረስ ብዙ ጊዜ ምግብ ያብሱ እና ያነሳሱ ፡፡

56 አውንስ (2 ትላልቅ ጣሳዎች) የተቀጠቀጡ ቲማቲሞች

⅓ ኩባያ ቀይ የማብሰያ ወይን

½ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ ወይም ለመቅመስ

½ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ በርበሬ ፣ ወይም ለመቅመስ

በተፈጩ ቲማቲሞች ፣ ወይን ፣ ጨው እና በርበሬ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀትን ይጨምሩ እና ለማቀጣጠል ያመጣሉ ፡፡

እሳትን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ እና እስከ 15 ደቂቃ ያህል እስኪጨምር ድረስ ይቅሉት ፡፡

ያዋህዱ

ሲጨርሱ የስጋ ቦልሶችን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ የምድጃውን ሙቀት ወደ 300 ° ፋ.

ጥንድ ቶንጅ በመጠቀም የስጋ ቦልቦችን በተቻለ መጠን በስኳን ውስጥ እንዲሰምጡ በጥንቃቄ በኔዘርላንድ ምድጃ ውስጥ ያድርጉ ፡፡ የደች ምድጃውን የላይኛው ክፍል በአሉሚኒየም ፊሻ ላይ በደንብ ይሸፍኑ እና ሽፋኑ ላይኛው ላይ ክዳን ያድርጉ።

ከ 300 እስከ 35 ደቂቃዎች ድረስ የስጋ ቦልሎች እስኪጠነከሩ እና ስኳቹ እስኪጨመሩ ድረስ በ 40 ° ፋ ያብሱ ፡፡

ፓስታ

4 ሊትር ውሃ

የስጋ ቦሎች ከመዘጋጀታቸው ከ 20 ደቂቃ ያህል በፊት በትላልቅ ማሰሮ ውስጥ ለመቅቀል 4 ኩንታል ውሃ አምጡ ፡፡

1 የሶላን ስጋ ጨው

1 ፓውንድ ስፓጌቲ

በሚፈላ ውሃ ላይ ጨው እና ፓስታ ይጨምሩ ፡፡ አል ዴንቴ እስኪሆን ድረስ ይቅጠሩ እና ያብስሉት ፡፡ ፓስታን ያጠጡ እና በቆላደር ውስጥ ይጠበቁ ፡፡

የተከተፈ የፓርማሲያን አይብ

የተፈለገውን የፓስታ ክፍል ከላጣ ወይም ከሁለት ከሶስ እና ከስጋ ቦልሶች ጋር ያስቀምጡ። በፓርሜሳ አይብ ፣ በሰላጣ እና በነጭ ሽንኩርት ዳቦ ያቅርቡ ፡፡

ተጨማሪ ያንብቡአንድ የገና ብሎግ orአሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ

ከ https://www.makebetterfood.com/recipes/spaghetti-and-meatballs/ ፈቃድ አግኝቷል


← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ