በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: - ሮዝሜሪ-የተቆራረጠ ፕራይም ሪብ ጥብስ

ማተሚያ ተስማሚ

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: - ሮዝሜሪ-የተቆራረጠ ፕራይም ሪብ ጥብስ

ኢንተርናሽናል

ሩዝ

  • 1 3-አጥንት ዋና የጎድን አጥንት ጥብስ (7-10 ፓውንድ) ፣ በተለይም ደረቅ-እርጅና ፣ የቺን አጥንት ተወግዷል ፣ እስከ ¼ ኢንች ውፍረት የተስተካከለ ፣ አጥንቶች ታጥበዋል
  • ⅓ ኩባያ የአልማዝ ክሪስታል ወይም 3 የሾርባ ማንኪያ ሲደመር ½ የሻይ ማንኪያ ሞርቶን ኮሸር ጨው
  • 1 የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተከተፈ ጥቁር በርበሬ
  • 8 ስፕሬስ ሮዝሜሪ ሲደመር ½ ኩባያ የሮማሜሪ ቅጠሎች
  • ¾ ኩባያ በዘይት የታሸጉ አናኖች (ከ 8 አውንስ ማሰሮ)
  • ¼ ኩባያ የወይራ ዘይት

Conserva እና ስብሰባ

  • 3 pints ብላክቤሪ (6 ኩባያ ያህል)
  • 1 የ ስኒ ስኳር
  • ¼ የሻይ ማንኪያ ኮሶር ጨው
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ሻምፓኝ ኮምጣጤ
  • 1 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
  • የክፍል ሙቀት ቅቤ ፣ በተለይም የአውሮፓውያን ዘይቤ (ለአገልግሎት)

RECIPE ዝግጅት

ሩዝ

  • የተጠበሰ ጨው እና በርበሬ እና ክፍል ውስጥ ይቀመጡ የሙቀት መጠን ቢያንስ 1 ሰዓት።
  • በመጋገሪያው በታችኛው ሦስተኛ ውስጥ መደርደሪያን ያስቀምጡ; እስከ 225 ° ቅድመ-ሙቀት ፡፡ የተስተካከለ የመጋገሪያ ወረቀት በ 2 ሽፋኖች ፎይል ያስምሩ (ከእራት በኋላ እራት ማበጠር በእውነቱ ካልተደሰቱ በስተቀር ፎይል ላይ አይንሸራቱ) በመጋገሪያ ወረቀቱ መካከል የሮዝመሪ ቅርንጫፎችን በማዘጋጀት በላዩ ላይ የሽቦ መደርደሪያን ያዘጋጁ ፡፡
  • የጥራጥሬ ሮዝሜሪ ቅጠሎች በጥሩ ሁኔታ እስኪቆረጡ ድረስ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ። ወፍራም ሙጫ እስኪፈጠር ድረስ አንሾችን እና ዘይት ይጨምሩ እና ያክሉ ፡፡ ጓንት ካለብዎት እነሱን ለማጥበቅ ስጋ ውስጥ በመጫን በጠቅላላው የተጠበሰ መሬት ላይ ይለጥፉ ፡፡ የመለያ መርማሪ ቴርሞሜትር ካለዎት ያስገቡ ስለዚህ የመመርመሪያው ጫፍ በተጠበሰበት መሃል ላይ ነው (የቴርሞሜትር ዳሳሽ በጫፉ ውስጥ ነው) ፡፡ የመመርመሪያ ቴርሞሜትር ወይም በቅጽበት የሚነበብ ቴርሞሜትር እስከ 118 ° ለመካከለኛ ብርቅ እስከ 3-4 ሰዓታት እስኪመዘገብ ድረስ የተጠበሰ ፣ የስብ ጎን ለጎን ፣ በሽቦ መደርደሪያ እና የተጠበሰ ሥጋ ላይ ያዘጋጁ ፡፡ ለ 45 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ; ውስጣዊ ሙቀት ወደ 130 ° ያድጋል።
  • የምድጃውን ሙቀት ወደ 475 ° ይጨምሩ ፡፡ ስጋውን ወደ ምድጃው ይመልሱ እና ስብ እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ፣ ከ10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
  • ወደፊት ያድርጉ-ጥብስ ከ 3 ቀናት በፊት ሊጣፍጥ ይችላል። በፕላስቲክ መጠቅለል እና ማቀዝቀዝ ፡፡

Conserva እና ስብሰባ

  • መካከለኛ እና ከፍተኛ ሙቀት ባለው ትልቅ ሰፊ ድስት ውስጥ ብላክቤሪዎችን ፣ ስኳርን እና ጨው ያብስሉ ፣ አልፎ አልፎም እስከ 40 እና 50 ደቂቃዎች ድረስ ወፍራም እና ሽሮፕ ይጨምሩ ፡፡ በሆምጣጤ እና በርበሬ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ይቀመጡ ፡፡
  • የተጠበሰ ሙቅ ካንቫራ እና ቅቤን ጎን ለጎን ያቅርቡ ፡፡
  • ወደፊት ያድርጉ-ኮንሰርቫ ከ 3 ቀናት በፊት ሊከናወን ይችላል ፡፡ ቀዝቀዝ ያድርጉ; ሽፋን እና ማቀዝቀዝ.
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: - ሮዝሜሪ-የተቆራረጠ ፕራይም ሪብ ጥብስ

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: - ሮዝሜሪ-የተቆራረጠ ፕራይም ሪብ ጥብስ

የተለጠፈው በ Hedi Schreiber on

ኢንተርናሽናል

ሩዝ

  • 1 3-አጥንት ዋና የጎድን አጥንት ጥብስ (7-10 ፓውንድ) ፣ በተለይም ደረቅ-እርጅና ፣ የቺን አጥንት ተወግዷል ፣ እስከ ¼ ኢንች ውፍረት የተስተካከለ ፣ አጥንቶች ታጥበዋል
  • ⅓ ኩባያ የአልማዝ ክሪስታል ወይም 3 የሾርባ ማንኪያ ሲደመር ½ የሻይ ማንኪያ ሞርቶን ኮሸር ጨው
  • 1 የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተከተፈ ጥቁር በርበሬ
  • 8 ስፕሬስ ሮዝሜሪ ሲደመር ½ ኩባያ የሮማሜሪ ቅጠሎች
  • ¾ ኩባያ በዘይት የታሸጉ አናኖች (ከ 8 አውንስ ማሰሮ)
  • ¼ ኩባያ የወይራ ዘይት

Conserva እና ስብሰባ

  • 3 pints ብላክቤሪ (6 ኩባያ ያህል)
  • 1 የ ስኒ ስኳር
  • ¼ የሻይ ማንኪያ ኮሶር ጨው
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ሻምፓኝ ኮምጣጤ
  • 1 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
  • የክፍል ሙቀት ቅቤ ፣ በተለይም የአውሮፓውያን ዘይቤ (ለአገልግሎት)

RECIPE ዝግጅት

ሩዝ

  • የተጠበሰ ጨው እና በርበሬ እና ክፍል ውስጥ ይቀመጡ የሙቀት መጠን ቢያንስ 1 ሰዓት።
  • በመጋገሪያው በታችኛው ሦስተኛ ውስጥ መደርደሪያን ያስቀምጡ; እስከ 225 ° ቅድመ-ሙቀት ፡፡ የተስተካከለ የመጋገሪያ ወረቀት በ 2 ሽፋኖች ፎይል ያስምሩ (ከእራት በኋላ እራት ማበጠር በእውነቱ ካልተደሰቱ በስተቀር ፎይል ላይ አይንሸራቱ) በመጋገሪያ ወረቀቱ መካከል የሮዝመሪ ቅርንጫፎችን በማዘጋጀት በላዩ ላይ የሽቦ መደርደሪያን ያዘጋጁ ፡፡
  • የጥራጥሬ ሮዝሜሪ ቅጠሎች በጥሩ ሁኔታ እስኪቆረጡ ድረስ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ። ወፍራም ሙጫ እስኪፈጠር ድረስ አንሾችን እና ዘይት ይጨምሩ እና ያክሉ ፡፡ ጓንት ካለብዎት እነሱን ለማጥበቅ ስጋ ውስጥ በመጫን በጠቅላላው የተጠበሰ መሬት ላይ ይለጥፉ ፡፡ የመለያ መርማሪ ቴርሞሜትር ካለዎት ያስገቡ ስለዚህ የመመርመሪያው ጫፍ በተጠበሰበት መሃል ላይ ነው (የቴርሞሜትር ዳሳሽ በጫፉ ውስጥ ነው) ፡፡ የመመርመሪያ ቴርሞሜትር ወይም በቅጽበት የሚነበብ ቴርሞሜትር እስከ 118 ° ለመካከለኛ ብርቅ እስከ 3-4 ሰዓታት እስኪመዘገብ ድረስ የተጠበሰ ፣ የስብ ጎን ለጎን ፣ በሽቦ መደርደሪያ እና የተጠበሰ ሥጋ ላይ ያዘጋጁ ፡፡ ለ 45 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ; ውስጣዊ ሙቀት ወደ 130 ° ያድጋል።
  • የምድጃውን ሙቀት ወደ 475 ° ይጨምሩ ፡፡ ስጋውን ወደ ምድጃው ይመልሱ እና ስብ እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ፣ ከ10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
  • ወደፊት ያድርጉ-ጥብስ ከ 3 ቀናት በፊት ሊጣፍጥ ይችላል። በፕላስቲክ መጠቅለል እና ማቀዝቀዝ ፡፡

Conserva እና ስብሰባ

  • መካከለኛ እና ከፍተኛ ሙቀት ባለው ትልቅ ሰፊ ድስት ውስጥ ብላክቤሪዎችን ፣ ስኳርን እና ጨው ያብስሉ ፣ አልፎ አልፎም እስከ 40 እና 50 ደቂቃዎች ድረስ ወፍራም እና ሽሮፕ ይጨምሩ ፡፡ በሆምጣጤ እና በርበሬ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ይቀመጡ ፡፡
  • የተጠበሰ ሙቅ ካንቫራ እና ቅቤን ጎን ለጎን ያቅርቡ ፡፡
  • ወደፊት ያድርጉ-ኮንሰርቫ ከ 3 ቀናት በፊት ሊከናወን ይችላል ፡፡ ቀዝቀዝ ያድርጉ; ሽፋን እና ማቀዝቀዝ.

← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ