በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

Recipe: የጣሊያን ዳቦ

ማተሚያ ተስማሚ

Recipe: የጣሊያን ዳቦ

ይህ ቀለል ያሉ የምግብ አሰራሮች ለማንኛውም የፓስታ ምግብ ተስማሚ የሆነ ጣፋጭ ፣ ለስላሳ የጣሊያን ዳቦ ይፈጥራል ፡፡ እንዲሁም ለማይታመን በቤት-የተሰራ ነጭ ሽንኩርት ዳቦ ወይም አስፈሪ የተጠበሰ አይብ ሳንድዊች መሠረት ነው ፡፡

ዝግጅት 20 ደቂቃ መነሳት 1 ሰዓት 45 ደቂቃ ኩክ: 40 ደቂቃ ድምር: 3 ሰዓታት 2 ዳቦዎችን ይሰጣል

23 አውንስ ሁለገብ ዱቄት (5 ኩባያ ያህል)

6 አውንስ ሰሞሊና (1 ኩባያ ያህል)

4 የሻይ ማንኪያ ፈጣን እርሾ

3 የሻይ ማንኪያ ጨው

2 የሻይ ማንኪያ ስኳር

በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ ሰሞሊና ፣ ፈጣን እርሾ ፣ ጨው እና ስኳርን ያዋህዱ ፡፡ እስኪቀላቀል ድረስ ከድፍ ዱቄት ወይም ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

1 ½ ኩባያ ውሃ

½ ኩባያ ወተት

¼ ኩባያ የወይራ ዘይት

በትንሽ ሳህን ውስጥ ውሃ ፣ ወተት እና የወይራ ዘይት አንድ ላይ ይቀላቅሉ ፡፡

በዱቄት ድብልቅ ውስጥ እርጥብ ንጥረ ነገሮችን ወደ ግማሽ ያክሉ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ በዱቄት ዱቄት ወይም ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የተቀሩትን እርጥብ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ እና ሻካራ ሊጥ እስኪፈጠር ድረስ ይጨምሩ ፡፡

በእጅ ይንበረከኩ

ከ 8 እስከ 10 ደቂቃ ያህል ሊጥ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በንጹህ የሥራ ገጽ ላይ ዘወር ብለው በእጅ ይንከሩ ፡፡

ወይም ከቋሚ ቀላቃይ ጋር Knead

ዱቄቱ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ለ 10 ደቂቃ ያህል ዱቄትን ከእጅ መንጠቆ ለማቆም ማሽንን ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ያቁሙ ፡፡ ዱቄቱን ከመቀላቀል ያስወግዱ እና በትንሽ ዱቄት ወደ ሥራ ቦታ ላይ ያድርጉት ፡፡

መነሣት

በእጅ ፣ ዱቄቱን በማጠፍ እና አራቱን ማዕዘኖች ወደ ዱቄቱ መሃል በማጠፍ ዱቄትን ወደ ኳስ ይፍጠሩ ፡፡ ይገለብጡ እና ወደ ዲስክ ቅርፅ ይስጡት።

የማብሰያ ስፕሬይ

የአንድ ትልቅ ሳህን ጎኖች በማብሰያ ዘይት ይቀልሉት ፡፡ ዱቄቱን ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ዱቄቱን ለማቅለል ብዙ ጊዜ ይለውጡ ፡፡

ጎድጓዳ ሳህኑን በፕላስቲክ መጠቅለያ በደንብ ይሸፍኑ እና ሊጡ በመጠን እስከ 1 ሰዓት ያህል እስኪጨምር ድረስ በሞቃት ቦታ እንዲነሳ ያድርጉ ፡፡

ዳቦዎችን መፍጠር

አንዴ ሊጡ በእጥፍ አድጓል ፣ ወደታች ይምቱና የፓስተር ኬላ ወይም ቢላ በመጠቀም ወደ ሁለት ቁርጥራጭ ይለያዩ ፡፡

በንጹህ የሥራ ገጽ ላይ በቀስታ ዘርግተው አንድ ቁራጭ ከ 10 እስከ 12 ኢንች ርዝመትና ከ 7 እስከ 9 ኢንች ስፋት ባለው አራት ማእዘን ውስጥ ይጫኑ ፡፡ በአንዱ ረዣዥም ጠርዞች ላይ በመጀመር ከላይ ወደ ግራ እና ከላይ ከቀኝ ማዕዘኖች ጋር በማጠፍ ሁለት ባለ ሁለት ማዕዘኖችን ይፍጠሩ ፡፡ አሁን አጭሩን ከላይ በኩል በመጠቀም ከ 10 እስከ 12 ኢንች የምዝግብ ማስታወሻ ለመመስረት ዱቄቱን ወደ እርስዎ ያዙሩት ፣ እስኪጠጋ ድረስ ይለውጡት ፡፡ ከቀሪው ግማሽ ሊጥ ጋር ይድገሙ ፡፡

2 የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና

የመጋገሪያ ወረቀት ወይም የፒዛ ልጣጭ ከሴሞሊና ጋር በብዛት ይረጩ ፡፡ በላዩ ላይ ዳቦ ያስቀምጡ እና በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ። በመጠን እስከ 45 ደቂቃ ያህል በእጥፍ እስኪጨምር ድረስ በሞቃት ቦታ ይነሱ ፡፡

በመካከለኛው መደርደሪያ ላይ ከመጋገሪያ ድንጋይ ወይም ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር እስከ 425 ° ፋ ቅድመ-ምድጃ ያድርጉ ፡፡

መጋገር

በመጠን ሁለት ጊዜ አንዴ የፕላስቲክ መጠቅለያ ያስወግዱ ፡፡ የተጣራ ቢላዋ ወይም የውጤት አንካሳ በመጠቀም ፣ እያንዳንዱን ዳቦ አናት ላይ ሶስት አቅጣጫዊ ጎድጎድ ይቁረጡ ፡፡ በጥንቃቄ በተሞቀቀ የድንጋይ ድንጋይ ላይ ስላይድ ዳቦዎች ፡፡ ቂጣው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና በማዕከሉ ውስጥ አንግል ላይ የተካተተ ፈጣን-ንባብ ቴርሞሜትር በ 425 እስከ 190 ደቂቃ ድረስ ይነበባል ፡፡

ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያድርጉት ፡፡ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ እና እንዲቆራረጥ ያድርጉ ፡፡

ተጨማሪ ያንብቡአንድ የገና ብሎግ orአሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ

ከ https://www.makebetterfood.com/recipes/italian-bread/ ፈቃድ አግኝቷል

Recipe: የጣሊያን ዳቦ

Recipe: የጣሊያን ዳቦ

የተለጠፈው በ Hedi Schreiber on

ይህ ቀለል ያሉ የምግብ አሰራሮች ለማንኛውም የፓስታ ምግብ ተስማሚ የሆነ ጣፋጭ ፣ ለስላሳ የጣሊያን ዳቦ ይፈጥራል ፡፡ እንዲሁም ለማይታመን በቤት-የተሰራ ነጭ ሽንኩርት ዳቦ ወይም አስፈሪ የተጠበሰ አይብ ሳንድዊች መሠረት ነው ፡፡

ዝግጅት 20 ደቂቃ መነሳት 1 ሰዓት 45 ደቂቃ ኩክ: 40 ደቂቃ ድምር: 3 ሰዓታት 2 ዳቦዎችን ይሰጣል

23 አውንስ ሁለገብ ዱቄት (5 ኩባያ ያህል)

6 አውንስ ሰሞሊና (1 ኩባያ ያህል)

4 የሻይ ማንኪያ ፈጣን እርሾ

3 የሻይ ማንኪያ ጨው

2 የሻይ ማንኪያ ስኳር

በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ ሰሞሊና ፣ ፈጣን እርሾ ፣ ጨው እና ስኳርን ያዋህዱ ፡፡ እስኪቀላቀል ድረስ ከድፍ ዱቄት ወይም ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

1 ½ ኩባያ ውሃ

½ ኩባያ ወተት

¼ ኩባያ የወይራ ዘይት

በትንሽ ሳህን ውስጥ ውሃ ፣ ወተት እና የወይራ ዘይት አንድ ላይ ይቀላቅሉ ፡፡

በዱቄት ድብልቅ ውስጥ እርጥብ ንጥረ ነገሮችን ወደ ግማሽ ያክሉ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ በዱቄት ዱቄት ወይም ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የተቀሩትን እርጥብ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ እና ሻካራ ሊጥ እስኪፈጠር ድረስ ይጨምሩ ፡፡

በእጅ ይንበረከኩ

ከ 8 እስከ 10 ደቂቃ ያህል ሊጥ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በንጹህ የሥራ ገጽ ላይ ዘወር ብለው በእጅ ይንከሩ ፡፡

ወይም ከቋሚ ቀላቃይ ጋር Knead

ዱቄቱ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ለ 10 ደቂቃ ያህል ዱቄትን ከእጅ መንጠቆ ለማቆም ማሽንን ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ያቁሙ ፡፡ ዱቄቱን ከመቀላቀል ያስወግዱ እና በትንሽ ዱቄት ወደ ሥራ ቦታ ላይ ያድርጉት ፡፡

መነሣት

በእጅ ፣ ዱቄቱን በማጠፍ እና አራቱን ማዕዘኖች ወደ ዱቄቱ መሃል በማጠፍ ዱቄትን ወደ ኳስ ይፍጠሩ ፡፡ ይገለብጡ እና ወደ ዲስክ ቅርፅ ይስጡት።

የማብሰያ ስፕሬይ

የአንድ ትልቅ ሳህን ጎኖች በማብሰያ ዘይት ይቀልሉት ፡፡ ዱቄቱን ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ዱቄቱን ለማቅለል ብዙ ጊዜ ይለውጡ ፡፡

ጎድጓዳ ሳህኑን በፕላስቲክ መጠቅለያ በደንብ ይሸፍኑ እና ሊጡ በመጠን እስከ 1 ሰዓት ያህል እስኪጨምር ድረስ በሞቃት ቦታ እንዲነሳ ያድርጉ ፡፡

ዳቦዎችን መፍጠር

አንዴ ሊጡ በእጥፍ አድጓል ፣ ወደታች ይምቱና የፓስተር ኬላ ወይም ቢላ በመጠቀም ወደ ሁለት ቁርጥራጭ ይለያዩ ፡፡

በንጹህ የሥራ ገጽ ላይ በቀስታ ዘርግተው አንድ ቁራጭ ከ 10 እስከ 12 ኢንች ርዝመትና ከ 7 እስከ 9 ኢንች ስፋት ባለው አራት ማእዘን ውስጥ ይጫኑ ፡፡ በአንዱ ረዣዥም ጠርዞች ላይ በመጀመር ከላይ ወደ ግራ እና ከላይ ከቀኝ ማዕዘኖች ጋር በማጠፍ ሁለት ባለ ሁለት ማዕዘኖችን ይፍጠሩ ፡፡ አሁን አጭሩን ከላይ በኩል በመጠቀም ከ 10 እስከ 12 ኢንች የምዝግብ ማስታወሻ ለመመስረት ዱቄቱን ወደ እርስዎ ያዙሩት ፣ እስኪጠጋ ድረስ ይለውጡት ፡፡ ከቀሪው ግማሽ ሊጥ ጋር ይድገሙ ፡፡

2 የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና

የመጋገሪያ ወረቀት ወይም የፒዛ ልጣጭ ከሴሞሊና ጋር በብዛት ይረጩ ፡፡ በላዩ ላይ ዳቦ ያስቀምጡ እና በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ። በመጠን እስከ 45 ደቂቃ ያህል በእጥፍ እስኪጨምር ድረስ በሞቃት ቦታ ይነሱ ፡፡

በመካከለኛው መደርደሪያ ላይ ከመጋገሪያ ድንጋይ ወይም ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር እስከ 425 ° ፋ ቅድመ-ምድጃ ያድርጉ ፡፡

መጋገር

በመጠን ሁለት ጊዜ አንዴ የፕላስቲክ መጠቅለያ ያስወግዱ ፡፡ የተጣራ ቢላዋ ወይም የውጤት አንካሳ በመጠቀም ፣ እያንዳንዱን ዳቦ አናት ላይ ሶስት አቅጣጫዊ ጎድጎድ ይቁረጡ ፡፡ በጥንቃቄ በተሞቀቀ የድንጋይ ድንጋይ ላይ ስላይድ ዳቦዎች ፡፡ ቂጣው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና በማዕከሉ ውስጥ አንግል ላይ የተካተተ ፈጣን-ንባብ ቴርሞሜትር በ 425 እስከ 190 ደቂቃ ድረስ ይነበባል ፡፡

ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያድርጉት ፡፡ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ እና እንዲቆራረጥ ያድርጉ ፡፡

ተጨማሪ ያንብቡአንድ የገና ብሎግ orአሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ

ከ https://www.makebetterfood.com/recipes/italian-bread/ ፈቃድ አግኝቷል


← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ