በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

Recipe: እጅግ በጣም የቸኮሌት ትሩፍ ኬክ

ማተሚያ ተስማሚ

Recipe: እጅግ በጣም የቸኮሌት ትሩፍ ኬክ

ይህ ኬክ ከቀላል እኩልነት ይጀምራል-ቸኮሌት = ግሩም ፡፡ ወደ ቾኮሌት ኃይል ከፍ ያለ ቸኮሌት በጣም አስገራሚ መሆን እንዳለበት በአመክንዮ ይከተላል ፣ አይደል? ምንም እንኳን ሂሳቡ ትርጉም ባይኖረውም ፣ ይህ ኬክ ትርጉም ይሰጣል ፡፡

የቀለጠ ቸኮሌት እጅግ በጣም ብዙ የኮኮዋ ኃይል ፣ ስኳር ፣ ቅቤ እና የእንቁላል ነጮች ጋር ተዳምሮ አንድ ብልሹ እና ድንበር ድንብላል ኬክ ለመፍጠር ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች በቫኒላ አይስክሬም ያገልግሉ

ዝግጅት: 30 ደቂቃ ኩክ: - 30 - 40 ደቂቃ ጠቅላላ: 1 ሰዓት 10 ደቂቃ አይርዶች 1 አስገራሚ ኬክ; 12 እጅግ በጣም ያገለግላል የቸኮሌት ትሩፍ ኬክ

2 ሰዓቶች በተራቀቁ

9 አውንስ (2 ዱላዎች + 1 የሾርባ ማንኪያ) ቅቤ

ቅቤን በትንሽ ይቁረጡ ቁርጥራጮችን እና ለማሞቅ በሳጥን ላይ ያድርጉ እስከ ክፍል ሙቀት።

ባትሪ

የማብሰያ ስፕሬይ

የቀለጠ ሞራ አንድ ኬክ መጥበሻ እና አዘጋጁ ወደ ጎን ምድጃውን እስከ 350 ° ፋ.

5 ፈሳሽ አውንስ (½ ኩባያ + 2 የሾርባ ማንኪያ) ውሃ

በከፍተኛ እሳት ላይ ውሃ ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡

6 አውንስ (ወደ ¾ ኩባያ + 2 የሾርባ ማንኪያ) ስኳር

ስኳር ውስጥ ውሃ ይጨምሩ እና ለመሟሟት ያነሳሱ ፡፡ የስኳር ውሃ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ያቁሙ ፡፡

6 እንቁላል ነጮች።

በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አረፋ እስከ 30 ሰከንድ ያህል ድረስ የእንቁላልን ነጭዎችን ለመምታት በኤሌክትሪክ የእጅ ማደባለቅ ይጠቀሙ ፡፡

3 አውንስ (½ ኩባያ ያህል) ስኳር

በኤሌክትሪክ የእጅ ማደባለቅ ላይ በሚሠራበት ጊዜ ፣ ​​በዝግታ ትንሽ በትንሽ በትንሹ ስኳር ያፈሱ ፣ ተጨማሪ ከመጨመራቸው በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲካተት ያስችለዋል።

የእንቁላል ነጮች ለስላሳ ጫፎች እስከ 4 ደቂቃ ያህል እስኪፈጠሩ ድረስ ከፍተኛውን ይምቱ ፡፡ የተገረፉ እንቁላል ነጭዎችን ወደ ጎን ያኑሩ ፡፡

8 አውንስ ጥቁር የቸኮሌት ኮንዶል

ወይም ተተኪ ከሌለ

8 አውንስ ጥቁር ቸኮሌት

1 ኩባቅ butter butter

ጥቁር ቾኮሌት ኮንዶርን (ወይም ቸኮሌት እና ቅቤን) በድብል ቦይ ላይ ይቀልጡት ፡፡ ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያፈስሱ ፡፡

ቸኮሌት ወደ 100 ° F አካባቢ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ (ማስታወሻ-ቸኮሌት በትክክል ስለማይናደድ ከ 88 ° F ዝቅ ዝቅ እንዲል አይፍቀዱ ፡፡)

6 አውንስ (ወደ 2 ኩባያ ያህል) ንጹህ የኮኮዋ ዱቄት

ለቀለቀ ቸኮሌት የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ እና ለመደባለቅ ያነሳሱ ፡፡

የተጠበቀ የስኳር ውሃ

አክል የስኳር ውሃ ወደ ቸኮሌት ድብልቅ እና ቅልቅል ለመደባለቅ ፡፡

የተጠበቀ ቅቤ

ቅቤን አክል, ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች, እና ድብሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቀላቅሉ።

የተጠበቁ እንቁላል ነጮች

የተገረፈውን እንቁላል በቀስታ ያጥፉት ነጮች ወደ ቸኮሌት ውስጥ ድብልቅ. ኬክው እንዲፈጭ ስለሚያደርገው ብዙ አየርን በባትሪው ውስጥ ላለማካተት ይሞክሩ ፡፡

መጋገር

ድብሩን ወደ ውስጥ አፍስሱ ኬክ መጥበሻ እና መጋገር ወደ መሃሉ የገባው የጥርስ ሳሙና ከ350-30 ደቂቃዎች ያህል ንፁህ እስኪወጣ ድረስ በ 40 ° ፋ.

ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ በአይ ሳህኑ ላይ የተገለበጠ ኬክ መጥበሻ እና በተገለበጠ ኬክ አናት ላይ ሌላ ሰሃን ያስቀምጡ ፡፡ እንደገና ይገለብጡ ኬክ በአንድ ሳህኑ ላይ ቀጥ ብሎ ይቀመጣል. ለ 1 ሰዓት ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡

በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ቆርጠው በቫኒላ አይስክሬም ያገለግሉ ፡፡

ተጨማሪ ያንብቡአንድ የገና ብሎግ orአሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ

ከ https://www.makebetterfood.com/recipes/extreme-chocolate-truffle-cake/ ፈቃድ አግኝቷል

Recipe: እጅግ በጣም የቸኮሌት ትሩፍ ኬክ

Recipe: እጅግ በጣም የቸኮሌት ትሩፍ ኬክ

የተለጠፈው በ Hedi Schreiber on

ይህ ኬክ ከቀላል እኩልነት ይጀምራል-ቸኮሌት = ግሩም ፡፡ ወደ ቾኮሌት ኃይል ከፍ ያለ ቸኮሌት በጣም አስገራሚ መሆን እንዳለበት በአመክንዮ ይከተላል ፣ አይደል? ምንም እንኳን ሂሳቡ ትርጉም ባይኖረውም ፣ ይህ ኬክ ትርጉም ይሰጣል ፡፡

የቀለጠ ቸኮሌት እጅግ በጣም ብዙ የኮኮዋ ኃይል ፣ ስኳር ፣ ቅቤ እና የእንቁላል ነጮች ጋር ተዳምሮ አንድ ብልሹ እና ድንበር ድንብላል ኬክ ለመፍጠር ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች በቫኒላ አይስክሬም ያገልግሉ

ዝግጅት: 30 ደቂቃ ኩክ: - 30 - 40 ደቂቃ ጠቅላላ: 1 ሰዓት 10 ደቂቃ አይርዶች 1 አስገራሚ ኬክ; 12 እጅግ በጣም ያገለግላል የቸኮሌት ትሩፍ ኬክ

2 ሰዓቶች በተራቀቁ

9 አውንስ (2 ዱላዎች + 1 የሾርባ ማንኪያ) ቅቤ

ቅቤን በትንሽ ይቁረጡ ቁርጥራጮችን እና ለማሞቅ በሳጥን ላይ ያድርጉ እስከ ክፍል ሙቀት።

ባትሪ

የማብሰያ ስፕሬይ

የቀለጠ ሞራ አንድ ኬክ መጥበሻ እና አዘጋጁ ወደ ጎን ምድጃውን እስከ 350 ° ፋ.

5 ፈሳሽ አውንስ (½ ኩባያ + 2 የሾርባ ማንኪያ) ውሃ

በከፍተኛ እሳት ላይ ውሃ ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡

6 አውንስ (ወደ ¾ ኩባያ + 2 የሾርባ ማንኪያ) ስኳር

ስኳር ውስጥ ውሃ ይጨምሩ እና ለመሟሟት ያነሳሱ ፡፡ የስኳር ውሃ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ያቁሙ ፡፡

6 እንቁላል ነጮች።

በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አረፋ እስከ 30 ሰከንድ ያህል ድረስ የእንቁላልን ነጭዎችን ለመምታት በኤሌክትሪክ የእጅ ማደባለቅ ይጠቀሙ ፡፡

3 አውንስ (½ ኩባያ ያህል) ስኳር

በኤሌክትሪክ የእጅ ማደባለቅ ላይ በሚሠራበት ጊዜ ፣ ​​በዝግታ ትንሽ በትንሽ በትንሹ ስኳር ያፈሱ ፣ ተጨማሪ ከመጨመራቸው በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲካተት ያስችለዋል።

የእንቁላል ነጮች ለስላሳ ጫፎች እስከ 4 ደቂቃ ያህል እስኪፈጠሩ ድረስ ከፍተኛውን ይምቱ ፡፡ የተገረፉ እንቁላል ነጭዎችን ወደ ጎን ያኑሩ ፡፡

8 አውንስ ጥቁር የቸኮሌት ኮንዶል

ወይም ተተኪ ከሌለ

8 አውንስ ጥቁር ቸኮሌት

1 ኩባቅ butter butter

ጥቁር ቾኮሌት ኮንዶርን (ወይም ቸኮሌት እና ቅቤን) በድብል ቦይ ላይ ይቀልጡት ፡፡ ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያፈስሱ ፡፡

ቸኮሌት ወደ 100 ° F አካባቢ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ (ማስታወሻ-ቸኮሌት በትክክል ስለማይናደድ ከ 88 ° F ዝቅ ዝቅ እንዲል አይፍቀዱ ፡፡)

6 አውንስ (ወደ 2 ኩባያ ያህል) ንጹህ የኮኮዋ ዱቄት

ለቀለቀ ቸኮሌት የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ እና ለመደባለቅ ያነሳሱ ፡፡

የተጠበቀ የስኳር ውሃ

አክል የስኳር ውሃ ወደ ቸኮሌት ድብልቅ እና ቅልቅል ለመደባለቅ ፡፡

የተጠበቀ ቅቤ

ቅቤን አክል, ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች, እና ድብሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቀላቅሉ።

የተጠበቁ እንቁላል ነጮች

የተገረፈውን እንቁላል በቀስታ ያጥፉት ነጮች ወደ ቸኮሌት ውስጥ ድብልቅ. ኬክው እንዲፈጭ ስለሚያደርገው ብዙ አየርን በባትሪው ውስጥ ላለማካተት ይሞክሩ ፡፡

መጋገር

ድብሩን ወደ ውስጥ አፍስሱ ኬክ መጥበሻ እና መጋገር ወደ መሃሉ የገባው የጥርስ ሳሙና ከ350-30 ደቂቃዎች ያህል ንፁህ እስኪወጣ ድረስ በ 40 ° ፋ.

ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ በአይ ሳህኑ ላይ የተገለበጠ ኬክ መጥበሻ እና በተገለበጠ ኬክ አናት ላይ ሌላ ሰሃን ያስቀምጡ ፡፡ እንደገና ይገለብጡ ኬክ በአንድ ሳህኑ ላይ ቀጥ ብሎ ይቀመጣል. ለ 1 ሰዓት ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡

በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ቆርጠው በቫኒላ አይስክሬም ያገለግሉ ፡፡

ተጨማሪ ያንብቡአንድ የገና ብሎግ orአሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ

ከ https://www.makebetterfood.com/recipes/extreme-chocolate-truffle-cake/ ፈቃድ አግኝቷል


← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ