በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

Recipe: የእንግሊዝኛ ሙፊንስ

ማተሚያ ተስማሚ

Recipe: የእንግሊዝኛ ሙፊንስ

መሰናዶ: 30 ደቂቃ መነሳት: 2 ሰዓታት ኩክ: 30 ደቂቃ ድምር: 3 ሰዓቶች 16 የእንግሊዝኛ ሙፍኖችን ያስገኛል

1 ¾ ኩባያ ለስላሳ ወተት

3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ ለስላሳ

1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው

2 የሶላር ቡና ስኳር

1 ትልቅ እንቁላል ፣ በቀስታ ተመታ

5 ኩባያ የዳቦ ዱቄት

2 የሻይ ማንኪያ ፈጣን እርሾ

በኤሌክትሪክ ውስጥ በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ወተት ፣ ቅቤ ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ እንቁላል ፣ ዱቄት እና እርሾን ያጣምሩ መቆሚያ ቀላቃይ.

የእርስዎ ላይ መቅዘፊያ አባሪ በመጠቀም መቆሚያ ቀላቃይ, ልቅ ሊጥ እስኪያደርግ ድረስ በዝቅተኛ ቦታ ላይ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ። ዱቄቱ ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል ሳቲን-ለስላሳ እና አንፀባራቂ እስኪሆን ድረስ ወደ መካከለኛ ፍጥነት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ልብ ይበሉ ይህ ሊጥ እርስዎ ከሠሩት ከማንኛውም ሌላ ሊጥ የበለጠ የሚጣበቅ ሲሆን በሁለቱም ጎድጓዳ ሳህኑ እና መቅዘፊያ ላይ እንደሚጣበቅ ያስተውሉ ፡፡

የሲሊኮን ስፓታላትን በመጠቀም በማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ወደ ውስጥ ይከርክሙት ኳስ. ሳህኑን ይሸፍኑ እና ያዘጋጁ ከ 1 እስከ 2 ሰአታት ያህል ሊጥ በእጥፍ እስኪጨምር ወይም በሦስት እጥፍ እስኪጨምር ድረስ እንዲጨምር ለማድረግ በሞቃት ቦታ ጎን ለጎን ፡፡

በቆሎ

የኤሌክትሪክ ፍርግርግዎን ያዘጋጁ ፣ ግን ገና አያብሩት። 16 የእንግሊዘኛ ሙጫ ቀለበቶችን በፍርግርጉ ላይ ያድርጉ ፣ ወይም የሚመጥኑትን ሁሉ። ፍርግርግዎ በአንድ ጊዜ 16 ሙፊኖችን በአንድ ጊዜ ለመጋገር በቂ ከሆነ ፣ ጥሩ! ካልሆነ ይህንን በሁለት ፈረቃዎች ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ 16 ቀለበቶች ከሌሉዎት እርስዎ ያደረጓቸው በአማራጭ ንድፍ ውስጥ እና በመካከላቸው ያለውን ክፍተት ይጠቀሙ ፡፡ ምንም ቀለበት ከሌለዎት ያ ጥሩ ነው ፡፡ ሙፍኖችዎ ክብ ቅርጽ ያነሱ ይሆናሉ ፣ ግን አሁንም ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል። በእያንዳንዱ ቀለበት ወይም በፍርግርጉ ላይ ባለው ቦታ ላይ የበዛ የበቆሎ ምግብ ይረጩ ፡፡

የሲሊኮን ስፓታላትን በመጠቀም ዱቄቱን በልግስና በዱቄት ሥራ ወለል ላይ ይጥረጉ ፡፡ የቤንች መጥረጊያ በመጠቀም ዱቄቱን በ 16 ቁርጥራጮች ይከፋፈሉት ፡፡ እያንዳንዱን ቁራጭ ወደ ኳስ ቅርፅ ይስጡት፣ ከዚያ ኳሶቹን ከ 3 “እስከ 3 1/2” ዲያሜትር እስኪሆኑ ድረስ ጠፍጣፋቸው ፡፡ በቀዝቃዛው ፍርግርግ ላይ ወደ ክፍት ቀለበት ወይም ቦታ ያስቀምጡ ፡፡

በቆሎ

በእያንዳንዱ የእንግሊዝኛ ሙፍ ላይ የበቆሎ ዱቄት ይረጩ ፡፡

ሙፊኖቹን ይሸፍኑ እና ትንሽ እስኪያነሱ ድረስ እና የቀለበቶቹን ጠርዞች እስከ 20 ደቂቃ ያህል እስኪነኩ ድረስ ያርፉዋቸው ፡፡

በታችኛው ወርቃማ ቡናማ እስከ 325 ደቂቃ ያህል ድረስ ሙጫዎቹን በኤሌክትሪክ ፍርግርግ ላይ በ 12 ° F ላይ ያብሱ ፡፡ ቶንጎዎችን እና ስፓታላትን በመጠቀም ሙፍኖቹን በላያቸው ላይ ያንሸራትቱ እና የሙፊኖቹ መሃከል በቅጽበት በተነበብ የሙቀት መለኪያው ላይ 195 ° F ን እስከሚያነብ ድረስ እስከ 12 ደቂቃ ድረስ ሌላውን ወገን ያበስሉ ፡፡

ሙፊኖቹን ከግርግሩ ውስጥ ያስወግዱ እና በደንብ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ ፡፡ እነሱን ለመክፈት አንድ ትልቅ ሹካ በመጠቀም በሙፊኑ ጎኖች ሁሉ ላይ ቀዳዳዎችን ይምቱ ፡፡ እነሱን ለመክፈፍ ቢላዋ ሳይሆን ሹካ መጠቀም ፣ ተጨማሪ መስቀያዎችን እና ክራንቻዎችን ይሰጣቸዋል ፡፡

ይዝናኑ muffins ከቅቤ ጋር ወይም ጃም. የተረፉ ሙፊኖች ለብዙ ሳምንታት በሚያስደንቅ ሁኔታ በረዶ ይሆናሉ ፡፡

ልዩነት: ቀረፋ-ዘቢብ የእንግሊዝኛ ሙፊንስ

በቀላሉ ቀረፋ-ዘቢብ ሙፍኖችን ማዘጋጀት ይችላሉ ነገር ግን ሁለት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ ፡፡

1 ½ የሾርባ ማንኪያ ቀረፋ

ዱቄት ሲጨምሩ እና የተቀላቀሉ ንጥረ ነገሮችን ሲቀላቀሉ ቀረፋ ይጨምሩ ፡፡

1 ½ ኩባያ ዘቢብ

ዱቄቱ ከተቀላቀለ እና ከሳቲን-ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ቀላቃይ ያቁሙና ዘቢብ ይጨምሩ ፡፡ ዘቢብ እስኪቀላቀል ድረስ ከ 15 እስከ 30 ሰከንዶች ያህል በዝቅተኛ ላይ ይቀላቅሉ። ድብልቅን ያቁሙ እና ዱቄቱን ወደ ታች ይከርክሙ። ይሸፍኑ እና ይነሱ ፡፡ እንደተለመደው የምግብ አሰራርን ይቀጥሉ።

ተጨማሪ ያንብቡአንድ የገና ብሎግ orአሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ

ከ https://www.makebetterfood.com/recipes/better-english-muffins/ ፈቃድ አግኝቷል

Recipe: የእንግሊዝኛ ሙፊንስ

Recipe: የእንግሊዝኛ ሙፊንስ

የተለጠፈው በ Hedi Schreiber on

መሰናዶ: 30 ደቂቃ መነሳት: 2 ሰዓታት ኩክ: 30 ደቂቃ ድምር: 3 ሰዓቶች 16 የእንግሊዝኛ ሙፍኖችን ያስገኛል

1 ¾ ኩባያ ለስላሳ ወተት

3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ ለስላሳ

1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው

2 የሶላር ቡና ስኳር

1 ትልቅ እንቁላል ፣ በቀስታ ተመታ

5 ኩባያ የዳቦ ዱቄት

2 የሻይ ማንኪያ ፈጣን እርሾ

በኤሌክትሪክ ውስጥ በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ወተት ፣ ቅቤ ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ እንቁላል ፣ ዱቄት እና እርሾን ያጣምሩ መቆሚያ ቀላቃይ.

የእርስዎ ላይ መቅዘፊያ አባሪ በመጠቀም መቆሚያ ቀላቃይ, ልቅ ሊጥ እስኪያደርግ ድረስ በዝቅተኛ ቦታ ላይ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ። ዱቄቱ ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል ሳቲን-ለስላሳ እና አንፀባራቂ እስኪሆን ድረስ ወደ መካከለኛ ፍጥነት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ልብ ይበሉ ይህ ሊጥ እርስዎ ከሠሩት ከማንኛውም ሌላ ሊጥ የበለጠ የሚጣበቅ ሲሆን በሁለቱም ጎድጓዳ ሳህኑ እና መቅዘፊያ ላይ እንደሚጣበቅ ያስተውሉ ፡፡

የሲሊኮን ስፓታላትን በመጠቀም በማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ወደ ውስጥ ይከርክሙት ኳስ. ሳህኑን ይሸፍኑ እና ያዘጋጁ ከ 1 እስከ 2 ሰአታት ያህል ሊጥ በእጥፍ እስኪጨምር ወይም በሦስት እጥፍ እስኪጨምር ድረስ እንዲጨምር ለማድረግ በሞቃት ቦታ ጎን ለጎን ፡፡

በቆሎ

የኤሌክትሪክ ፍርግርግዎን ያዘጋጁ ፣ ግን ገና አያብሩት። 16 የእንግሊዘኛ ሙጫ ቀለበቶችን በፍርግርጉ ላይ ያድርጉ ፣ ወይም የሚመጥኑትን ሁሉ። ፍርግርግዎ በአንድ ጊዜ 16 ሙፊኖችን በአንድ ጊዜ ለመጋገር በቂ ከሆነ ፣ ጥሩ! ካልሆነ ይህንን በሁለት ፈረቃዎች ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ 16 ቀለበቶች ከሌሉዎት እርስዎ ያደረጓቸው በአማራጭ ንድፍ ውስጥ እና በመካከላቸው ያለውን ክፍተት ይጠቀሙ ፡፡ ምንም ቀለበት ከሌለዎት ያ ጥሩ ነው ፡፡ ሙፍኖችዎ ክብ ቅርጽ ያነሱ ይሆናሉ ፣ ግን አሁንም ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል። በእያንዳንዱ ቀለበት ወይም በፍርግርጉ ላይ ባለው ቦታ ላይ የበዛ የበቆሎ ምግብ ይረጩ ፡፡

የሲሊኮን ስፓታላትን በመጠቀም ዱቄቱን በልግስና በዱቄት ሥራ ወለል ላይ ይጥረጉ ፡፡ የቤንች መጥረጊያ በመጠቀም ዱቄቱን በ 16 ቁርጥራጮች ይከፋፈሉት ፡፡ እያንዳንዱን ቁራጭ ወደ ኳስ ቅርፅ ይስጡት፣ ከዚያ ኳሶቹን ከ 3 “እስከ 3 1/2” ዲያሜትር እስኪሆኑ ድረስ ጠፍጣፋቸው ፡፡ በቀዝቃዛው ፍርግርግ ላይ ወደ ክፍት ቀለበት ወይም ቦታ ያስቀምጡ ፡፡

በቆሎ

በእያንዳንዱ የእንግሊዝኛ ሙፍ ላይ የበቆሎ ዱቄት ይረጩ ፡፡

ሙፊኖቹን ይሸፍኑ እና ትንሽ እስኪያነሱ ድረስ እና የቀለበቶቹን ጠርዞች እስከ 20 ደቂቃ ያህል እስኪነኩ ድረስ ያርፉዋቸው ፡፡

በታችኛው ወርቃማ ቡናማ እስከ 325 ደቂቃ ያህል ድረስ ሙጫዎቹን በኤሌክትሪክ ፍርግርግ ላይ በ 12 ° F ላይ ያብሱ ፡፡ ቶንጎዎችን እና ስፓታላትን በመጠቀም ሙፍኖቹን በላያቸው ላይ ያንሸራትቱ እና የሙፊኖቹ መሃከል በቅጽበት በተነበብ የሙቀት መለኪያው ላይ 195 ° F ን እስከሚያነብ ድረስ እስከ 12 ደቂቃ ድረስ ሌላውን ወገን ያበስሉ ፡፡

ሙፊኖቹን ከግርግሩ ውስጥ ያስወግዱ እና በደንብ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ ፡፡ እነሱን ለመክፈት አንድ ትልቅ ሹካ በመጠቀም በሙፊኑ ጎኖች ሁሉ ላይ ቀዳዳዎችን ይምቱ ፡፡ እነሱን ለመክፈፍ ቢላዋ ሳይሆን ሹካ መጠቀም ፣ ተጨማሪ መስቀያዎችን እና ክራንቻዎችን ይሰጣቸዋል ፡፡

ይዝናኑ muffins ከቅቤ ጋር ወይም ጃም. የተረፉ ሙፊኖች ለብዙ ሳምንታት በሚያስደንቅ ሁኔታ በረዶ ይሆናሉ ፡፡

ልዩነት: ቀረፋ-ዘቢብ የእንግሊዝኛ ሙፊንስ

በቀላሉ ቀረፋ-ዘቢብ ሙፍኖችን ማዘጋጀት ይችላሉ ነገር ግን ሁለት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ ፡፡

1 ½ የሾርባ ማንኪያ ቀረፋ

ዱቄት ሲጨምሩ እና የተቀላቀሉ ንጥረ ነገሮችን ሲቀላቀሉ ቀረፋ ይጨምሩ ፡፡

1 ½ ኩባያ ዘቢብ

ዱቄቱ ከተቀላቀለ እና ከሳቲን-ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ቀላቃይ ያቁሙና ዘቢብ ይጨምሩ ፡፡ ዘቢብ እስኪቀላቀል ድረስ ከ 15 እስከ 30 ሰከንዶች ያህል በዝቅተኛ ላይ ይቀላቅሉ። ድብልቅን ያቁሙ እና ዱቄቱን ወደ ታች ይከርክሙ። ይሸፍኑ እና ይነሱ ፡፡ እንደተለመደው የምግብ አሰራርን ይቀጥሉ።

ተጨማሪ ያንብቡአንድ የገና ብሎግ orአሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ

ከ https://www.makebetterfood.com/recipes/better-english-muffins/ ፈቃድ አግኝቷል


← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ