በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

የምግብ አሰራር-ቡና እና የዎልኔት ኬክ

ማተሚያ ተስማሚ

የምግብ አሰራር-ቡና እና የዎልኔት ኬክ


This delicious coffee and walnut cake. It makes a great treat for Mother's Day. yield: 10 SLICES prep time: 15 MINUTES bake time: 30 MINUTES additional time: 15 MINUTES total time: 1 HOUR

የሚካተቱ ንጥረ

ለኬክ

  • 225 ግ (2 ዱላዎች) ቅቤ ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ (ጨው ካልተጠቀመ ፣ 1/4 ስ.ፍ. ጨው ይጨምሩ)

  • 225 ግ (1 ኩባያ) ስኳር 4 እንቁላሎች ፣ ተመራጭ ኦርጋኒክ ፣ ነፃ ክልል

  • 30ml (2 Tbsp) ጠንካራ የኤስፕሬሶ ቡና

  • 1/2 ስፕስ ኤስፕሬሶ ዱቄት

  • 225 ግ (2 ኩባያ) ራስን ማሳደግ ዱቄት

  • 50 ግራም (1/3 ኩባያ) በጥሩ የተከተፉ ዋልኖዎች

ለቅቤ ጩኸት

  • 145 ግ (1 1/4 ዱላዎች) ያልበሰለ ቅቤ ፣ ለስላሳ የጨው ቁንጮ

  • 500 ግ (4 1/2 ኩባያ) የጣፋጭ / ዱቄት ስኳር

  • ወደ 75ml (4 Tbsp ገደማ) ጠንካራ የኤስፕሬሶ ቡና

ለማስዋብ

  • 8 ወደ 12 walnut halves for the top of the cake (pick the best ones)

መመሪያዎች

  • 2 8 "ኬክ መጥበሻዎችን ይቅቡት ወይም ይረጩ ፡፡ ታችውን በብራና ወረቀት ያቅቡት ፣ ቅባት ያድርጉ እና ሙሉውን ድስቱን በዱቄት ያርቁ ፡፡

Make the Cake

  1. ምድጃውን እስከ 350 ኤፍ (180 ሴ)

  2. የቆመ ቀላቃይ ፣ የእጅ ማደባለቅ ወይም በእጅ በመጠቀም ቅቤው እና ስኳሩ ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅባት ያድርጉ ፡፡ ቅቤ እና ስኳር ድብልቅ ላይ እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

  3. አንድ አራተኛ ዱቄት ይጨምሩ እና እስኪጸዳ ድረስ ይቀላቅሉ። እንቁላሎቹ እና ዱቄቱ ጥቅም ላይ እስኪውሉ ድረስ በቀሪዎቹ እንቁላሎች እና ዱቄት ይድገሙ ፡፡

  4. የኬክ ድብልቅ ቀላል እና ክሬም ይሆናል።

  5. የተከተፉ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡ ኤስፕሬሶን ዱቄት ወደ ፈሳሽ ኤስፕሬሶ ውስጥ ይቀላቅሉት ፣ ከዚያ ወደ ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡

  6. በደንብ ይቀላቀሉ ፣ ከዚያ የኬኩን ድብልቅ ወደ ተዘጋጁት 8 “ኬክ ጣሳዎች ይከፋፈሉት ፡፡

  7. ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ወይም የኬክ ሞካሪ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ ፡፡ ኬክ የሚያምር ወርቃማ ቡናማ ቀለም ይሆናል ፡፡

  8. ኬኮች ለ 10 ደቂቃዎች በጋጣዎቹ ውስጥ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ ፣ ከዚያ በጥንቃቄ ያስወግዱ እና በማቀዝቀዣ መደርደሪያዎች ላይ ያስቀምጡ (ወረቀቱን ያስወግዱ ፡፡)

ቅቤ ቅቤን ያድርጉ

  1. ለስላሳ እና ለስላሳ ቅዝቃዜ እስኪያገኙ ድረስ ለቅቤ ክሬም ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በአንድ ላይ ያጣምሩ። 

ኬክን ያጌጡ

  1. ኬኮች በላዩ ላይ ጠፍጣፋ ካልሆኑ ደረጃቸውን እንዲቆርጡ (ይህን እጅግ ርካሽ መሣሪያን መጠቀም እፈልጋለሁ) ከዛም በአንዱ ኬክ ሽፋን ላይ (በተቆረጠው ጎን) ላይ ከሚሰፈረው የበረዶ ግማሹ በታች ይሰራጫሉ ወይም ይንፉ ፡፡ )

  2. ሁለተኛውን ንብርብር ከላይ አስቀምጠው ፡፡ የተቆረጠውን ጎን ወደ ታች ማድረጉን እርግጠኛ ይሁኑ (ስለዚህ ሁለቱም የተቆረጡ ጎኖች በመካከል እርስ በእርስ እየተያዩ ናቸው ፡፡) የበረዶውን አናት ላይ ያሰራጩ ፡፡ ይህ በጣም የዛገ ኬክ ነው ፣ ስለሆነም ፍጹም ሆኖ እንዲታይ ካላገኙ አይጨነቁ ፡፡

  3. በመቀጠልም በኬክ አናት ላይ የቧንቧ ጽጌረዳዎች (ወይም የቅዝቃዛ ዶሎዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ) ለ 8 ፣ 10 ወይም 12 ለዎል ኖት ግማሾችን ለመቀመጥ ስንት ቁርጥራጭ እንደሚፈልጉዎት ይወሰናል ፡፡

  4. በመጨረሻም ፣ ለእያንዳንዱ የሮዝቴት አንድ የዎልት ግማሽ ይጨምሩ ፡፡ ይሀው ነው! አንድ ክላሲክ የብሪታንያ ቡና እና የዎል ኖት ኬክ አዘጋጅተዋል!

    ተጨማሪ ያንብቡ አንድ የገና ብሎግ or አሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ

የምግብ አሰራር-ቡና እና የዎልኔት ኬክ

የምግብ አሰራር-ቡና እና የዎልኔት ኬክ

የተለጠፈው በ ሽሚት የገና ገበያ on


This delicious coffee and walnut cake. It makes a great treat for Mother's Day. yield: 10 SLICES prep time: 15 MINUTES bake time: 30 MINUTES additional time: 15 MINUTES total time: 1 HOUR

የሚካተቱ ንጥረ

ለኬክ

  • 225 ግ (2 ዱላዎች) ቅቤ ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ (ጨው ካልተጠቀመ ፣ 1/4 ስ.ፍ. ጨው ይጨምሩ)

  • 225 ግ (1 ኩባያ) ስኳር 4 እንቁላሎች ፣ ተመራጭ ኦርጋኒክ ፣ ነፃ ክልል

  • 30ml (2 Tbsp) ጠንካራ የኤስፕሬሶ ቡና

  • 1/2 ስፕስ ኤስፕሬሶ ዱቄት

  • 225 ግ (2 ኩባያ) ራስን ማሳደግ ዱቄት

  • 50 ግራም (1/3 ኩባያ) በጥሩ የተከተፉ ዋልኖዎች

ለቅቤ ጩኸት

  • 145 ግ (1 1/4 ዱላዎች) ያልበሰለ ቅቤ ፣ ለስላሳ የጨው ቁንጮ

  • 500 ግ (4 1/2 ኩባያ) የጣፋጭ / ዱቄት ስኳር

  • ወደ 75ml (4 Tbsp ገደማ) ጠንካራ የኤስፕሬሶ ቡና

ለማስዋብ

  • 8 ወደ 12 walnut halves for the top of the cake (pick the best ones)

መመሪያዎች

  • 2 8 "ኬክ መጥበሻዎችን ይቅቡት ወይም ይረጩ ፡፡ ታችውን በብራና ወረቀት ያቅቡት ፣ ቅባት ያድርጉ እና ሙሉውን ድስቱን በዱቄት ያርቁ ፡፡

Make the Cake

  1. ምድጃውን እስከ 350 ኤፍ (180 ሴ)

  2. የቆመ ቀላቃይ ፣ የእጅ ማደባለቅ ወይም በእጅ በመጠቀም ቅቤው እና ስኳሩ ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅባት ያድርጉ ፡፡ ቅቤ እና ስኳር ድብልቅ ላይ እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

  3. አንድ አራተኛ ዱቄት ይጨምሩ እና እስኪጸዳ ድረስ ይቀላቅሉ። እንቁላሎቹ እና ዱቄቱ ጥቅም ላይ እስኪውሉ ድረስ በቀሪዎቹ እንቁላሎች እና ዱቄት ይድገሙ ፡፡

  4. የኬክ ድብልቅ ቀላል እና ክሬም ይሆናል።

  5. የተከተፉ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡ ኤስፕሬሶን ዱቄት ወደ ፈሳሽ ኤስፕሬሶ ውስጥ ይቀላቅሉት ፣ ከዚያ ወደ ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡

  6. በደንብ ይቀላቀሉ ፣ ከዚያ የኬኩን ድብልቅ ወደ ተዘጋጁት 8 “ኬክ ጣሳዎች ይከፋፈሉት ፡፡

  7. ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ወይም የኬክ ሞካሪ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ ፡፡ ኬክ የሚያምር ወርቃማ ቡናማ ቀለም ይሆናል ፡፡

  8. ኬኮች ለ 10 ደቂቃዎች በጋጣዎቹ ውስጥ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ ፣ ከዚያ በጥንቃቄ ያስወግዱ እና በማቀዝቀዣ መደርደሪያዎች ላይ ያስቀምጡ (ወረቀቱን ያስወግዱ ፡፡)

ቅቤ ቅቤን ያድርጉ

  1. ለስላሳ እና ለስላሳ ቅዝቃዜ እስኪያገኙ ድረስ ለቅቤ ክሬም ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በአንድ ላይ ያጣምሩ። 

ኬክን ያጌጡ

  1. ኬኮች በላዩ ላይ ጠፍጣፋ ካልሆኑ ደረጃቸውን እንዲቆርጡ (ይህን እጅግ ርካሽ መሣሪያን መጠቀም እፈልጋለሁ) ከዛም በአንዱ ኬክ ሽፋን ላይ (በተቆረጠው ጎን) ላይ ከሚሰፈረው የበረዶ ግማሹ በታች ይሰራጫሉ ወይም ይንፉ ፡፡ )

  2. ሁለተኛውን ንብርብር ከላይ አስቀምጠው ፡፡ የተቆረጠውን ጎን ወደ ታች ማድረጉን እርግጠኛ ይሁኑ (ስለዚህ ሁለቱም የተቆረጡ ጎኖች በመካከል እርስ በእርስ እየተያዩ ናቸው ፡፡) የበረዶውን አናት ላይ ያሰራጩ ፡፡ ይህ በጣም የዛገ ኬክ ነው ፣ ስለሆነም ፍጹም ሆኖ እንዲታይ ካላገኙ አይጨነቁ ፡፡

  3. በመቀጠልም በኬክ አናት ላይ የቧንቧ ጽጌረዳዎች (ወይም የቅዝቃዛ ዶሎዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ) ለ 8 ፣ 10 ወይም 12 ለዎል ኖት ግማሾችን ለመቀመጥ ስንት ቁርጥራጭ እንደሚፈልጉዎት ይወሰናል ፡፡

  4. በመጨረሻም ፣ ለእያንዳንዱ የሮዝቴት አንድ የዎልት ግማሽ ይጨምሩ ፡፡ ይሀው ነው! አንድ ክላሲክ የብሪታንያ ቡና እና የዎል ኖት ኬክ አዘጋጅተዋል!

    ተጨማሪ ያንብቡ አንድ የገና ብሎግ or አሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ


← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ