በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

የምግብ አሰራር-የገና ኩኪዎች

ማተሚያ ተስማሚ

የምግብ አሰራር-የገና ኩኪዎች

የሚካተቱ ንጥረ

  • 225 ግ / 1 ኩባያ ያልበሰለ ቅቤ ፣ ለስላሳ (ወይም ጨው ይጠቀሙ ፣ ጨው ይዝለሉ)
  • 1 ኩባያ (220 ግራም) ነጭ ስኳር ፣ ቢሻል ካስተር / ሱፐርፊን
  • 1 1/2 ስ.ፍ የቫኒላ ማውጣት
  • 1 ትልቅ እንቁላል (55-60 ግ / 1.9-2oz)
  • 3 ኩባያ (450 ግራም) ዱቄት , ግልጽ / ሁሉም ዓላማ
  • 3/4 ስ.ፍ. የመጋገሪያ ዱቄት
  • 3/4 ስ.ፍ. ጨው

አይሲንግ ለ የስኳር ኩኪዎች

መመሪያዎች

  • ቅድመ-ምድጃ ምድጃ እስከ 180 ° ሴ / 350 ° ፋ (160 ° ሴ አድናቂ) ፡፡ በመስመር 2 መጋገሪያ ወረቀቶች በብራና ወረቀት።
  • ቅቤን እና ስኳርን በ ውስጥ ይምቱ ትልቅ ሳህን ክሬም (እስከ 1 ደቂቃ 5 ደቂቃ)
  • እንቁላል እና ቫኒላን ይጨምሩ ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ ፡፡
  • ዱቄት ፣ ዱቄት ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡
  • ቀስ ብሎ መቀላቀል ይጀምሩ ፣ ከዚያ ዱቄቱ እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ - ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል።
  • የአቧራ ሥራን በዱቄት ፣ ከድፋው ውስጥ ዱቄቱን ይላጩ ፡፡ አንድ ላይ ይምቱ ከዚያም ግማሹን ይቆርጡ ፣ ከዚያ በ 2 ዲስኮች ይቅረጹ ፡፡
  • እስከ 0.3 ሴ.ሜ / 1/8 “(ለቀጭን ፣ ለቆሸሸ ብስኩት) ወይም ለ 0.6 ሴ.ሜ / 1/4” (ወፍራም ፣ ለስላሳ ኩኪዎች) ይግቡ ፣ እንዳይጣበቅ ከዱቄቱ በታች እና በላይ በዱቄት ይረጩ ፡፡
  • ጥቅም የኩኪ መቁረጫዎች ቅርጾችን ወደ ተዘጋጁ የመጋገሪያ ወረቀቶች ለማዛወር ቅርጾችን ለመጫን እና ቢላዋ ወይም ስፓታላ በመጠቀም ፡፡ (በ ውስጥ የማይገባውን ሊጥ ያቆዩ ምድጃውን በማቀዝቀዣ ውስጥ).
  • ንጣፉ ደብዛዛ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ እና ጠርዞቹ ወደ ብርሃን ወርቃማ ለመቀየር እስከሚጀምሩ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገሪያዎችን በግማሽ መንገድ (ማስታወሻ 2) በማዛወር ፡፡
  • በኩኪዎች ላይ ሙሉ በሙሉ በጣሳዎቹ ላይ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱላቸው (ትሪዎቹ ላይ ምግብ ማብሰል ያጠናቅቃሉ) ፡፡

ምርጫዎችን ማስዋብ

  • አይሲንግ - ይመልከቱ አይሲንግ ለ የገና ኩኪዎች የምግብ አሰራር.
  • ቾኮሌት ይቀልጣል ከዚያም ላዩን ወደ ቸኮሌት ይንከሩት ፡፡
  • ከስኳር ዱቄት ጋር ዶት እና በብር ኳሶች ያጌጡ
  • ከስኳር ዱቄት ጋር አቧራ
  • ሜዳ ያገልግሉ! እነሱ እነሱ ጣፋጭ የቫኒላ ብስኩቶች ናቸው ስለሆነም እነሱ ልክ እንደ እነሱ ድንቅ ይበላሉ!

 የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎች

1. ቁጥር የኩኪዎች የተቆረጠው መጠን እና ምን ያህል ውፍረትዎን እንደሚሽከረከሩ ላይ ይወሰናል ፡፡ 3 መጋገሪያ ትሪዎችን ይሞላል ፡፡

2. በግማሽ መንገድ መለዋወጥ ትሪዎች - ይህ ማለት ሁለቱንም ትሪዎች በመጋገሪያው ውስጥ አንዱን ከሌላው ጋር ሌላውን ደግሞ በምድጃ ውስጥ ያስገባሉ ማለት ነው ፡፡ በመጋገሪያው ጊዜ አጋማሽ ላይ እነሱን ይቀያይሯቸው ስለዚህ ከስር ያለው ወደ ላይኛው መደርደሪያ ይዛወራል ፣ እና ከላይ ያለው ትሪ ከስር ወዳለው መደርደሪያ ይንቀሳቀሳል። ይህ ሁለቱም ምክንያቱም በእኩል መጋገር ያረጋግጣሉ መደርደሪያው ከታች ካለው መደርደሪያ በበለጠ ፍጥነት ይጋጋል ፡፡

3. ምንጭ - ከዚህ ስኳር ተስተካክሏል የኩኪዎች ምግብ አዘገጃጀት በስኳር ፣ በተፈተለ ፣ በሩጫ 

4. ማከማቻ - ለሳምንት ያህል አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ከዚህ በኋላ እነሱ አሁንም የሚበሉት እና ሙሉ በሙሉ ጣፋጭ ናቸው ነገር ግን ንክኪን ማድረቅ ይጀምራሉ (እኔ እንደማስበው…. እኔ ለምጋራቸው የምግብ አዘገጃጀት የምመገብበትን የሕይወት ዘመን ሳስብ ትንሽ ልመረጥ እችል ይሆናል !!) ፡፡ በጭካኔ እነሱን በጭራሽ አልገልጽም ፣ ግን እነሱ በ 1 ኛ ሳምንት ውስጥ የተሻሉ ናቸው ፡፡

አይሲንግ ለስኳር ኩኪዎች

 

የሚካተቱ ንጥረ

 

አይሲንግ

  • 500 ግ / 1 ሊባ ስኳር ስኳር / ዱቄት ስኳር ፣ ተጣርቶ (ለማስተካከል ተጨማሪ) (ማስታወሻ 1)
  • 1/4 ኩባያ (60 ሚሊ) እንቁላል ነጭ (2 ትናንሽ እንቁላሎች ወይም 1.5 ትልልቅ እንቁላሎች) (ማስታወሻ 2)
  • 2 tbsp የበቆሎ ሽሮፕ (ወይም 1.5 tbsp የግሉኮስ ሽሮፕ ፣ ማስታወሻ 3)
  • 1.5 tbsp ውሃ ፣ እንደ አስፈላጊነቱ ተጨማሪ

ቀለም:

  • የምግብ ማቅለሚያ - ፈሳሽ ወይም ጄል ፣ ለቁጥር በአይን ይሂዱ (ማስታወሻ 4)

መመሪያዎች

  • አይሲንግ ንጥረ ነገሮችን በ ውስጥ ያስቀምጡ ትልቅ ሳህን እና ለስላሳ እና አንጸባራቂ እስኪሆን ድረስ በፍጥነት 1 ላይ ለ 5 ደቂቃ ይምቱ (በዝቅተኛ ይጀምሩ ከዚያ ያፋጥኑ)።
  • ለማቅለሚያ የበረዶ ንጣፎችን ወደ የተለያዩ ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፍሉ ፡፡ የምግብ ማቅለሚያ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ - ያለዎትን ቀለም እስኪያሳኩ ድረስ ማቅለሙን ማከልዎን ይቀጥሉ። ማቅለሉ በጣም ከቀነሰ ተጨማሪ የስኳር ስኳር ይጨምሩ ፡፡
  • ወጥነት ያለው ሙከራ በስዕሉ ላይ ስዕልን 8 መሳል መቻል አለበት እና ከመጥለቅ እና ከመጥፋቱ በፊት ለ 2 ሰከንድ ማየት ይችላሉ ፡፡ ዝርዝሮችን ለመጥለቅ ወፍራም መሆን አለበት ነገር ግን በኩኪው ገጽ ላይ በጥሩ ሁኔታ ለማሰራጨት ቀጭን መሆን አለበት። የተስተካከለ ማቅለሚያ - ከውሃ ጋር ቀጠን ያለ (በአንድ ጊዜ 1/2 ስ.ፍ) ፣ የበለጠ ከስኳር ስኳር ጋር ወፍራም ፡፡

ቧንቧ:

  • አይዞችን ወደ የሚጣሉ የቧንቧ ቦርሳዎች ወይም ዚፕሎክ ከረጢቶች ያስተላልፉ ፡፡
  • የትንሹን ትንሹን ጥግ ጥግ ያድርጉት። አነስ ያለ ቀዳዳ = በአይኪንግ ውስጥ የተሻለ ዝርዝር ፡፡ ያስታውሱ-ቀዳዳውን የበለጠ ትልቅ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን አናሳ አይደለም! ወይም በጣም ቀጫጭን የቧንቧ ቧንቧዎችን በመጠቀም ፡፡
  • ፒፓ እንደ ኩኪዎች ላይ ማስጌጫዎች የሚፈለግ
  • እርጥብ በሚሆኑበት ጊዜ በመርጨት ወዘተ ያጌጡ (ስለዚህ ይጣበቃሉ) ፡፡ ወይም በዝርዝሮች ላይ ቧንቧ ከመዝለቁ በፊት ሙሉ በሙሉ ማድረቅ ፡፡
  • ሰፋ ያለ ቦታን ለመሙላት የጥርስ ሳሙናውን ለማሰራጨት ይጠቀሙ ፡፡

ፈጣን ዘዴ ፍሪጅንግ (የቪዲዮ ዲሞ ይመልከቱ)

  • በቀዝቃዛው ጎድጓዳ ሳህን ላይ ስኳይን ያስቀምጡ ፡፡
  • የኩኪውን ጫፍ በሁለት ጣቶች ይያዙ ፣ ከዚያ የኩኪውን ፊት በጥንቃቄ ወደ ውርጭ ውስጥ ይግቡ።
  • ከመጠን በላይ ለማስወገድ ከቅዝቃዛው በኋላ ትንሽ በመጠምዘዣው ላይ ቀለል ያለ ንጣፍ ይጥረጉ።
  • እርጥብ በሚሆኑበት ጊዜ በመርጨት ወዘተ ያጌጡ (ስለዚህ ይጣበቃሉ) ፡፡ ወይም በዝርዝሮች ላይ ቧንቧ ከመዝለቁ በፊት ሙሉ በሙሉ ማድረቅ ፡፡

 የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎች

1. አይስኪንግ ስኳር - በአውስትራሊያ ውስጥ ከሆኑ ለስላሳ የ ‹ስኳር› ስኳር ሳይሆን ለስላሳ የ ‹ስኳር› ስኳር ይጠቀሙ ፡፡ ለስላሳ የበረዶ ስኳር በቅዝቃዛዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ዕለታዊ የስኳር ስኳር ነው ፡፡ የተጣራ አይስክ ስኳር እዚህ ለተዘጋጀው ለሌለው እንደ ንጉሣዊ አዝርዕት ዓይነት ለተለያዩ የቅባት ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የሸንኮራ አገዳውን ውፍረት ለማስተካከል ተጨማሪ የስኳር ስኳር ያስፈልግዎት ይሆናል ፡፡ በትክክል 500 ግራም ብቻ ካለዎት ከዚያ ውሃውን ወደ 1 tbsp ይቀንሱ ፡፡

2. እንቁላል ነጮች - "2 የእንቁላል ነጭዎችን" ከመጠቀም ይልቅ ለመለካት አስፈላጊ ነው ምክንያቱም በዚህ የእንቆቅልሽ ፈሳሽ ውስጥ ትንሽ ልዩነት እንኳን ውፍረትን በከፍተኛ ሁኔታ ይነካል ፡፡ አኩሪ አተር ፍጹም ውፍረት ሊኖረው ይገባል - - ሊታጠፍ የሚችል ነገር ግን ቅርፁን ግን መስፋፋቱን ይይዛል (በቀላሉ እና በተቀላጠፈ የኩኪን ገጽ ለመሸፈን) ፡፡

3. የበቆሎ ሽሮፕ በአሜሪካ እና በካናዳ የምግብ አዘገጃጀት ዋና ምግብ የሆነ ጣፋጭ ፣ ጥርት ያለ ፣ ወፍራም ሽሮፕ ነው ፡፡ ጥቅም ላይ የሚውለው ከረሜላ አሰጣጥ እና ኬኮች (እንደ ፒካኒ ፓይ ያሉ) ነው ፡፡ ለእዚህ የበረዶ ግግር ብስባሽ ከመሆን ይልቅ ለቅዝቃዛው የሚያምር ሽቶ ይሰጣል ፡፡ በጣም ተመሳሳይ ለሆነ የመጨረሻ ውጤት በግሉኮስ ሽሮፕ ይተኩ (በአውስትራሊያ ግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ በመጋገሪያ መተላለፊያ ውስጥ ይሸጣል)።

4. የምግብ ቀለም ይመጣል በ 2 ቅጾች - ፈሳሽ (በቪዲዮ ውስጥ ይታያል) እና ጄል ፡፡ ጄል የበለጠ ጠንካራ ስለሆነ ትንሽ ያስፈልግዎታል ፡፡

ጠቃሚ ምክር: ቀይ ማቅለሚያ ብዙ ቀለሞችን ይፈልጋል ፣ ወደ 3/4 ስ.ፍ (ለ 1/3 የሾርባው ድብልቅ)።

5. ምርት - ከእነዚህ ውስጥ ለአንዱ ስብስብ ከበቂ በላይ ያደርገዋል የስኳር ኩኪዎች / የቫኒላ ብስኩት. ግን ብዙ ቀለሞችን የሚጠቀሙ ከሆነ ጥንቃቄ በተሞላበት መንገድ መሳሳት ይፈልጋሉ ምክንያቱም በአያያዝ በኩል የተወሰኑትን ያጣሉ ፡፡

ጎብኝ በ ሽሚት የገና ገበያ ለሁሉም የገና ፍላጎቶችዎ

የምግብ አሰራር-የገና ኩኪዎች

የምግብ አሰራር-የገና ኩኪዎች

የተለጠፈው በ አውራራ ቻልባድ-ሽሚት on

የሚካተቱ ንጥረ

  • 225 ግ / 1 ኩባያ ያልበሰለ ቅቤ ፣ ለስላሳ (ወይም ጨው ይጠቀሙ ፣ ጨው ይዝለሉ)
  • 1 ኩባያ (220 ግራም) ነጭ ስኳር ፣ ቢሻል ካስተር / ሱፐርፊን
  • 1 1/2 ስ.ፍ የቫኒላ ማውጣት
  • 1 ትልቅ እንቁላል (55-60 ግ / 1.9-2oz)
  • 3 ኩባያ (450 ግራም) ዱቄት , ግልጽ / ሁሉም ዓላማ
  • 3/4 ስ.ፍ. የመጋገሪያ ዱቄት
  • 3/4 ስ.ፍ. ጨው

አይሲንግ ለ የስኳር ኩኪዎች

መመሪያዎች

  • ቅድመ-ምድጃ ምድጃ እስከ 180 ° ሴ / 350 ° ፋ (160 ° ሴ አድናቂ) ፡፡ በመስመር 2 መጋገሪያ ወረቀቶች በብራና ወረቀት።
  • ቅቤን እና ስኳርን በ ውስጥ ይምቱ ትልቅ ሳህን ክሬም (እስከ 1 ደቂቃ 5 ደቂቃ)
  • እንቁላል እና ቫኒላን ይጨምሩ ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ ፡፡
  • ዱቄት ፣ ዱቄት ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡
  • ቀስ ብሎ መቀላቀል ይጀምሩ ፣ ከዚያ ዱቄቱ እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ - ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል።
  • የአቧራ ሥራን በዱቄት ፣ ከድፋው ውስጥ ዱቄቱን ይላጩ ፡፡ አንድ ላይ ይምቱ ከዚያም ግማሹን ይቆርጡ ፣ ከዚያ በ 2 ዲስኮች ይቅረጹ ፡፡
  • እስከ 0.3 ሴ.ሜ / 1/8 “(ለቀጭን ፣ ለቆሸሸ ብስኩት) ወይም ለ 0.6 ሴ.ሜ / 1/4” (ወፍራም ፣ ለስላሳ ኩኪዎች) ይግቡ ፣ እንዳይጣበቅ ከዱቄቱ በታች እና በላይ በዱቄት ይረጩ ፡፡
  • ጥቅም የኩኪ መቁረጫዎች ቅርጾችን ወደ ተዘጋጁ የመጋገሪያ ወረቀቶች ለማዛወር ቅርጾችን ለመጫን እና ቢላዋ ወይም ስፓታላ በመጠቀም ፡፡ (በ ውስጥ የማይገባውን ሊጥ ያቆዩ ምድጃውን በማቀዝቀዣ ውስጥ).
  • ንጣፉ ደብዛዛ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ እና ጠርዞቹ ወደ ብርሃን ወርቃማ ለመቀየር እስከሚጀምሩ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገሪያዎችን በግማሽ መንገድ (ማስታወሻ 2) በማዛወር ፡፡
  • በኩኪዎች ላይ ሙሉ በሙሉ በጣሳዎቹ ላይ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱላቸው (ትሪዎቹ ላይ ምግብ ማብሰል ያጠናቅቃሉ) ፡፡

ምርጫዎችን ማስዋብ

  • አይሲንግ - ይመልከቱ አይሲንግ ለ የገና ኩኪዎች የምግብ አሰራር.
  • ቾኮሌት ይቀልጣል ከዚያም ላዩን ወደ ቸኮሌት ይንከሩት ፡፡
  • ከስኳር ዱቄት ጋር ዶት እና በብር ኳሶች ያጌጡ
  • ከስኳር ዱቄት ጋር አቧራ
  • ሜዳ ያገልግሉ! እነሱ እነሱ ጣፋጭ የቫኒላ ብስኩቶች ናቸው ስለሆነም እነሱ ልክ እንደ እነሱ ድንቅ ይበላሉ!

 የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎች

1. ቁጥር የኩኪዎች የተቆረጠው መጠን እና ምን ያህል ውፍረትዎን እንደሚሽከረከሩ ላይ ይወሰናል ፡፡ 3 መጋገሪያ ትሪዎችን ይሞላል ፡፡

2. በግማሽ መንገድ መለዋወጥ ትሪዎች - ይህ ማለት ሁለቱንም ትሪዎች በመጋገሪያው ውስጥ አንዱን ከሌላው ጋር ሌላውን ደግሞ በምድጃ ውስጥ ያስገባሉ ማለት ነው ፡፡ በመጋገሪያው ጊዜ አጋማሽ ላይ እነሱን ይቀያይሯቸው ስለዚህ ከስር ያለው ወደ ላይኛው መደርደሪያ ይዛወራል ፣ እና ከላይ ያለው ትሪ ከስር ወዳለው መደርደሪያ ይንቀሳቀሳል። ይህ ሁለቱም ምክንያቱም በእኩል መጋገር ያረጋግጣሉ መደርደሪያው ከታች ካለው መደርደሪያ በበለጠ ፍጥነት ይጋጋል ፡፡

3. ምንጭ - ከዚህ ስኳር ተስተካክሏል የኩኪዎች ምግብ አዘገጃጀት በስኳር ፣ በተፈተለ ፣ በሩጫ 

4. ማከማቻ - ለሳምንት ያህል አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ከዚህ በኋላ እነሱ አሁንም የሚበሉት እና ሙሉ በሙሉ ጣፋጭ ናቸው ነገር ግን ንክኪን ማድረቅ ይጀምራሉ (እኔ እንደማስበው…. እኔ ለምጋራቸው የምግብ አዘገጃጀት የምመገብበትን የሕይወት ዘመን ሳስብ ትንሽ ልመረጥ እችል ይሆናል !!) ፡፡ በጭካኔ እነሱን በጭራሽ አልገልጽም ፣ ግን እነሱ በ 1 ኛ ሳምንት ውስጥ የተሻሉ ናቸው ፡፡

አይሲንግ ለስኳር ኩኪዎች

 

የሚካተቱ ንጥረ

 

አይሲንግ

  • 500 ግ / 1 ሊባ ስኳር ስኳር / ዱቄት ስኳር ፣ ተጣርቶ (ለማስተካከል ተጨማሪ) (ማስታወሻ 1)
  • 1/4 ኩባያ (60 ሚሊ) እንቁላል ነጭ (2 ትናንሽ እንቁላሎች ወይም 1.5 ትልልቅ እንቁላሎች) (ማስታወሻ 2)
  • 2 tbsp የበቆሎ ሽሮፕ (ወይም 1.5 tbsp የግሉኮስ ሽሮፕ ፣ ማስታወሻ 3)
  • 1.5 tbsp ውሃ ፣ እንደ አስፈላጊነቱ ተጨማሪ

ቀለም:

  • የምግብ ማቅለሚያ - ፈሳሽ ወይም ጄል ፣ ለቁጥር በአይን ይሂዱ (ማስታወሻ 4)

መመሪያዎች

  • አይሲንግ ንጥረ ነገሮችን በ ውስጥ ያስቀምጡ ትልቅ ሳህን እና ለስላሳ እና አንጸባራቂ እስኪሆን ድረስ በፍጥነት 1 ላይ ለ 5 ደቂቃ ይምቱ (በዝቅተኛ ይጀምሩ ከዚያ ያፋጥኑ)።
  • ለማቅለሚያ የበረዶ ንጣፎችን ወደ የተለያዩ ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፍሉ ፡፡ የምግብ ማቅለሚያ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ - ያለዎትን ቀለም እስኪያሳኩ ድረስ ማቅለሙን ማከልዎን ይቀጥሉ። ማቅለሉ በጣም ከቀነሰ ተጨማሪ የስኳር ስኳር ይጨምሩ ፡፡
  • ወጥነት ያለው ሙከራ በስዕሉ ላይ ስዕልን 8 መሳል መቻል አለበት እና ከመጥለቅ እና ከመጥፋቱ በፊት ለ 2 ሰከንድ ማየት ይችላሉ ፡፡ ዝርዝሮችን ለመጥለቅ ወፍራም መሆን አለበት ነገር ግን በኩኪው ገጽ ላይ በጥሩ ሁኔታ ለማሰራጨት ቀጭን መሆን አለበት። የተስተካከለ ማቅለሚያ - ከውሃ ጋር ቀጠን ያለ (በአንድ ጊዜ 1/2 ስ.ፍ) ፣ የበለጠ ከስኳር ስኳር ጋር ወፍራም ፡፡

ቧንቧ:

  • አይዞችን ወደ የሚጣሉ የቧንቧ ቦርሳዎች ወይም ዚፕሎክ ከረጢቶች ያስተላልፉ ፡፡
  • የትንሹን ትንሹን ጥግ ጥግ ያድርጉት። አነስ ያለ ቀዳዳ = በአይኪንግ ውስጥ የተሻለ ዝርዝር ፡፡ ያስታውሱ-ቀዳዳውን የበለጠ ትልቅ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን አናሳ አይደለም! ወይም በጣም ቀጫጭን የቧንቧ ቧንቧዎችን በመጠቀም ፡፡
  • ፒፓ እንደ ኩኪዎች ላይ ማስጌጫዎች የሚፈለግ
  • እርጥብ በሚሆኑበት ጊዜ በመርጨት ወዘተ ያጌጡ (ስለዚህ ይጣበቃሉ) ፡፡ ወይም በዝርዝሮች ላይ ቧንቧ ከመዝለቁ በፊት ሙሉ በሙሉ ማድረቅ ፡፡
  • ሰፋ ያለ ቦታን ለመሙላት የጥርስ ሳሙናውን ለማሰራጨት ይጠቀሙ ፡፡

ፈጣን ዘዴ ፍሪጅንግ (የቪዲዮ ዲሞ ይመልከቱ)

  • በቀዝቃዛው ጎድጓዳ ሳህን ላይ ስኳይን ያስቀምጡ ፡፡
  • የኩኪውን ጫፍ በሁለት ጣቶች ይያዙ ፣ ከዚያ የኩኪውን ፊት በጥንቃቄ ወደ ውርጭ ውስጥ ይግቡ።
  • ከመጠን በላይ ለማስወገድ ከቅዝቃዛው በኋላ ትንሽ በመጠምዘዣው ላይ ቀለል ያለ ንጣፍ ይጥረጉ።
  • እርጥብ በሚሆኑበት ጊዜ በመርጨት ወዘተ ያጌጡ (ስለዚህ ይጣበቃሉ) ፡፡ ወይም በዝርዝሮች ላይ ቧንቧ ከመዝለቁ በፊት ሙሉ በሙሉ ማድረቅ ፡፡

 የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎች

1. አይስኪንግ ስኳር - በአውስትራሊያ ውስጥ ከሆኑ ለስላሳ የ ‹ስኳር› ስኳር ሳይሆን ለስላሳ የ ‹ስኳር› ስኳር ይጠቀሙ ፡፡ ለስላሳ የበረዶ ስኳር በቅዝቃዛዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ዕለታዊ የስኳር ስኳር ነው ፡፡ የተጣራ አይስክ ስኳር እዚህ ለተዘጋጀው ለሌለው እንደ ንጉሣዊ አዝርዕት ዓይነት ለተለያዩ የቅባት ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የሸንኮራ አገዳውን ውፍረት ለማስተካከል ተጨማሪ የስኳር ስኳር ያስፈልግዎት ይሆናል ፡፡ በትክክል 500 ግራም ብቻ ካለዎት ከዚያ ውሃውን ወደ 1 tbsp ይቀንሱ ፡፡

2. እንቁላል ነጮች - "2 የእንቁላል ነጭዎችን" ከመጠቀም ይልቅ ለመለካት አስፈላጊ ነው ምክንያቱም በዚህ የእንቆቅልሽ ፈሳሽ ውስጥ ትንሽ ልዩነት እንኳን ውፍረትን በከፍተኛ ሁኔታ ይነካል ፡፡ አኩሪ አተር ፍጹም ውፍረት ሊኖረው ይገባል - - ሊታጠፍ የሚችል ነገር ግን ቅርፁን ግን መስፋፋቱን ይይዛል (በቀላሉ እና በተቀላጠፈ የኩኪን ገጽ ለመሸፈን) ፡፡

3. የበቆሎ ሽሮፕ በአሜሪካ እና በካናዳ የምግብ አዘገጃጀት ዋና ምግብ የሆነ ጣፋጭ ፣ ጥርት ያለ ፣ ወፍራም ሽሮፕ ነው ፡፡ ጥቅም ላይ የሚውለው ከረሜላ አሰጣጥ እና ኬኮች (እንደ ፒካኒ ፓይ ያሉ) ነው ፡፡ ለእዚህ የበረዶ ግግር ብስባሽ ከመሆን ይልቅ ለቅዝቃዛው የሚያምር ሽቶ ይሰጣል ፡፡ በጣም ተመሳሳይ ለሆነ የመጨረሻ ውጤት በግሉኮስ ሽሮፕ ይተኩ (በአውስትራሊያ ግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ በመጋገሪያ መተላለፊያ ውስጥ ይሸጣል)።

4. የምግብ ቀለም ይመጣል በ 2 ቅጾች - ፈሳሽ (በቪዲዮ ውስጥ ይታያል) እና ጄል ፡፡ ጄል የበለጠ ጠንካራ ስለሆነ ትንሽ ያስፈልግዎታል ፡፡

ጠቃሚ ምክር: ቀይ ማቅለሚያ ብዙ ቀለሞችን ይፈልጋል ፣ ወደ 3/4 ስ.ፍ (ለ 1/3 የሾርባው ድብልቅ)።

5. ምርት - ከእነዚህ ውስጥ ለአንዱ ስብስብ ከበቂ በላይ ያደርገዋል የስኳር ኩኪዎች / የቫኒላ ብስኩት. ግን ብዙ ቀለሞችን የሚጠቀሙ ከሆነ ጥንቃቄ በተሞላበት መንገድ መሳሳት ይፈልጋሉ ምክንያቱም በአያያዝ በኩል የተወሰኑትን ያጣሉ ፡፡

ጎብኝ በ ሽሚት የገና ገበያ ለሁሉም የገና ፍላጎቶችዎ


← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ