በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

የምግብ አሰራር-ቾሪዞ ኮን ፓታታስ ኬሴሶ

ማተሚያ ተስማሚ

የምግብ አሰራር-ቾሪዞ ኮን ፓታታስ ኬሴሶ

ምርት 4-6 አገልግሎቶች የዝግጅት ጊዜ 20 MINUTES የመጋገሪያ ጊዜ 40 MINUTES ጠቅላላ ጊዜ 1 ሰዓት

የሚካተቱ ንጥረ

  • escalivada (በትንሽ ሽንኩርት ፣ በትንሽ ኤግፕላንት ፣ በትንሽ ቀይ እና በትንሽ አረንጓዴ በርበሬ እና በወይራ ዘይት የተሰራ)
  • ወደ 4 መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች (ለመጋገር ትሪ ለመሸፈን በቂ ነው)
  • 1/2 የቾሪዞ ቋሊማ (3 አውንስ)
  • ወደ 3 Tbsp የወይራ ዘይት (1 ለድስት መጥበሻ ፣ 2 ለጣቢ)
  • 1 / 2 cup ከባድ ክሬም
  • 1/2 ኩባያ ማንቼጎ ፣ ተፈጭቷል
  • ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር

መመሪያዎች

  1. ምድጃውን እስከ 375 ° ፋ.

ሰዓቱን ቀድመው ሊያዘጋጁት የሚችሉት የስፔን የተጠበሰ የአትክልት ምግብ escalivada ያስፈልግዎታል። አለበለዚያ ድንቹ በሚጠበስበት ጊዜ አትክልቱን በሌላ ትሪ ላይ በምድጃ ውስጥ መቀቀል ይችላሉ ፡፡ በመሰረታዊነት እስካሊቫዳ የተጠበሰ አረንጓዴ እና ቀይ በርበሬ ፣ ሽንኩርት እና ኤግፕላንት ነው ፣ ከዚያ ይላጫል ፣ በቀጭኑ ተቆርጦ በጨው እና በወይራ ዘይት ይቀለጣል ፡፡ ይህ ለድንችዎቹ መሙላቱ አካል ነው ፡፡

የድንች ቁርጥራጮቹን ያብስሉ ፡፡

  1. እኩል even “ገደማ” ውፍረት ያለው ድንች እኩል።
  2. በመጋገሪያው ትሪ ላይ በግምት 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ያፍሱ ፣ ከዚያ ለመሙላት የድንች ቁርጥራጮችን ያቀናብሩ (ዘይት ለማሰራጨት ብሩሽ ወይም ጣቶችዎን መጠቀም ይችላሉ) ፡፡
  3. በድንች አናት ላይ ሌላ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይቦርሹ እና በግምት ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ድንች እስኪበስል ድረስ ፡፡

ድንቹ በምድጃው ውስጥ እያለ መሸፈኛዎቹን ያድርጉ ፡፡

  1. የሻንጣውን ግማሹን በመቦርቦር እና ቋሊማውን ወደ ጥቃቅን ቁርጥራጮች በመቁረጥ ግማሹን የቾሪዞ ቋሊማ ይገንቡ ፡፡
  2. በሻይ ማንኪያ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ያፍሱ ፡፡ ከመካከለኛ እሳት በላይ ፣ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 2 ወይም ለ 3 ደቂቃዎች ያህል የኮሪዞን ቋሊማውን ይቅሉት ፡፡
  3. ይህ በእንዲህ እንዳለ ክሬሙን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያሞቁ ፣ ከዚያ የተከተፈውን ወይም የተከተፈውን ማንቼጎን በትንሽ እሳት ላይ ይጨምሩ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡
  4. አይብ ሙሉ በሙሉ ሲቀልጥ ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡ (የሚወስደው 5 ደቂቃ ያህል ብቻ ነው) ፡፡ ድንቹ እስከ አሁን ዝግጁ መሆን አለበት!

ቾሪዞ እና ድንች ታፓስን ሰብስቡ ፡፡

  1. ታፓዎችን ለመገንባት ጊዜው አሁን ነው! ድንቹን ትሪው ላይ ትተው እዚያ መሰብሰብ ይችላሉ ፣ ሆኖም ግን ፣ ምንም እንኳን በወጭት ላይ እንዴት እንደምሠራ ላሳይዎት ፡፡ 
  2. በእያንዳንዱ የድንች ቁርጥራጭ ላይ የተወሰነውን ክሬም እና ማንቼጎ ድብልቅን በእኩል ያርቁ ፡፡ በመቀጠል የተወሰኑትን እስካሊቫዳ ይጨምሩ። በመጨረሻም ከአንዳንድ ቾሪዞዎች ጋር ከላይ ፡፡ ወዲያውኑ ያገልግሉ ፡፡

ተጨማሪ ያንብቡአንድ የገና ብሎግ orአሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ

የምግብ አሰራር-ቾሪዞ ኮን ፓታታስ ኬሴሶ

የምግብ አሰራር-ቾሪዞ ኮን ፓታታስ ኬሴሶ

የተለጠፈው በ Hedi Schreiber on

ምርት 4-6 አገልግሎቶች የዝግጅት ጊዜ 20 MINUTES የመጋገሪያ ጊዜ 40 MINUTES ጠቅላላ ጊዜ 1 ሰዓት

የሚካተቱ ንጥረ

  • escalivada (በትንሽ ሽንኩርት ፣ በትንሽ ኤግፕላንት ፣ በትንሽ ቀይ እና በትንሽ አረንጓዴ በርበሬ እና በወይራ ዘይት የተሰራ)
  • ወደ 4 መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች (ለመጋገር ትሪ ለመሸፈን በቂ ነው)
  • 1/2 የቾሪዞ ቋሊማ (3 አውንስ)
  • ወደ 3 Tbsp የወይራ ዘይት (1 ለድስት መጥበሻ ፣ 2 ለጣቢ)
  • 1 / 2 cup ከባድ ክሬም
  • 1/2 ኩባያ ማንቼጎ ፣ ተፈጭቷል
  • ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር

መመሪያዎች

  1. ምድጃውን እስከ 375 ° ፋ.

ሰዓቱን ቀድመው ሊያዘጋጁት የሚችሉት የስፔን የተጠበሰ የአትክልት ምግብ escalivada ያስፈልግዎታል። አለበለዚያ ድንቹ በሚጠበስበት ጊዜ አትክልቱን በሌላ ትሪ ላይ በምድጃ ውስጥ መቀቀል ይችላሉ ፡፡ በመሰረታዊነት እስካሊቫዳ የተጠበሰ አረንጓዴ እና ቀይ በርበሬ ፣ ሽንኩርት እና ኤግፕላንት ነው ፣ ከዚያ ይላጫል ፣ በቀጭኑ ተቆርጦ በጨው እና በወይራ ዘይት ይቀለጣል ፡፡ ይህ ለድንችዎቹ መሙላቱ አካል ነው ፡፡

የድንች ቁርጥራጮቹን ያብስሉ ፡፡

  1. እኩል even “ገደማ” ውፍረት ያለው ድንች እኩል።
  2. በመጋገሪያው ትሪ ላይ በግምት 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ያፍሱ ፣ ከዚያ ለመሙላት የድንች ቁርጥራጮችን ያቀናብሩ (ዘይት ለማሰራጨት ብሩሽ ወይም ጣቶችዎን መጠቀም ይችላሉ) ፡፡
  3. በድንች አናት ላይ ሌላ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይቦርሹ እና በግምት ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ድንች እስኪበስል ድረስ ፡፡

ድንቹ በምድጃው ውስጥ እያለ መሸፈኛዎቹን ያድርጉ ፡፡

  1. የሻንጣውን ግማሹን በመቦርቦር እና ቋሊማውን ወደ ጥቃቅን ቁርጥራጮች በመቁረጥ ግማሹን የቾሪዞ ቋሊማ ይገንቡ ፡፡
  2. በሻይ ማንኪያ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ያፍሱ ፡፡ ከመካከለኛ እሳት በላይ ፣ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 2 ወይም ለ 3 ደቂቃዎች ያህል የኮሪዞን ቋሊማውን ይቅሉት ፡፡
  3. ይህ በእንዲህ እንዳለ ክሬሙን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያሞቁ ፣ ከዚያ የተከተፈውን ወይም የተከተፈውን ማንቼጎን በትንሽ እሳት ላይ ይጨምሩ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡
  4. አይብ ሙሉ በሙሉ ሲቀልጥ ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡ (የሚወስደው 5 ደቂቃ ያህል ብቻ ነው) ፡፡ ድንቹ እስከ አሁን ዝግጁ መሆን አለበት!

ቾሪዞ እና ድንች ታፓስን ሰብስቡ ፡፡

  1. ታፓዎችን ለመገንባት ጊዜው አሁን ነው! ድንቹን ትሪው ላይ ትተው እዚያ መሰብሰብ ይችላሉ ፣ ሆኖም ግን ፣ ምንም እንኳን በወጭት ላይ እንዴት እንደምሠራ ላሳይዎት ፡፡ 
  2. በእያንዳንዱ የድንች ቁርጥራጭ ላይ የተወሰነውን ክሬም እና ማንቼጎ ድብልቅን በእኩል ያርቁ ፡፡ በመቀጠል የተወሰኑትን እስካሊቫዳ ይጨምሩ። በመጨረሻም ከአንዳንድ ቾሪዞዎች ጋር ከላይ ፡፡ ወዲያውኑ ያገልግሉ ፡፡

ተጨማሪ ያንብቡአንድ የገና ብሎግ orአሁን በሸሚት የገና ገበያ ይግዙ


← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ