በአሜሪካ ውስጥ ከ $ 20 በላይ በሆኑ በሁሉም ትዕዛዞች ላይ ነፃ መደበኛ መላኪያ ቅናሾችን እና ነፃ መላኪያዎችን ለማግኘት አንድ መለያ ይመዝገቡ!

የምግብ አሰራር-የቸኮሌት ትሩፍሎች

ማተሚያ ተስማሚ

የምግብ አሰራር-የቸኮሌት ትሩፍሎች

የሚካተቱ ንጥረ

  • 285 ግ / 10 አውንስ ጥቁር ቸኮሌት ይቀልጣል (ቸኮሌት ቺፕስ ፣ ወይም ቸኮሌት ብሎክ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ)
  • 2 tbsp (30 ግራም) ያልበሰለ ቅቤ
  • 1/2 ኩባያ (125ml) ክሬም (ሙሉ ስብ ፣ ዝቅተኛ ስብ አይደለም ፣ አይገረፍም)

የሽፋን ሀሳቦች (እያንዳንዳቸው 24 ቱ ልብሶችን ለመልበስ በቂ ናቸው)

  • 1/2 ኩባያ የተበላሸ ኮኮናት
  • 1/4 ኩባያ ያልበሰለ የካካዎ ዱቄት (የደች ፕሮሰሲድ የጨለመ ፣ “ፖሽ” ይመስላል)
  • 1/2 ኩባያ የተፈጨ ኦቾሎኒ (ትንሽ ፣ ስለዚህ ሊጣበቅ ይችላል)
  • 1/3 ኩባያ መርጨት ወይም ተመሳሳይ
  • 1/4 ኩባያ የስኳር ስኳር / ዱቄት ስኳር

መመሪያዎች

  • ቸኮሌት ፣ ክሬም እና ቅቤ በማይክሮዌቭ መከላከያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ማይክሮዌቭ በከፍተኛ ለ 4 x 30 ሰከንድ ፍንዳታ በመካከላቸው ይነሳል ፡፡
  • ሽፋን ጎድጓዳ ሳህን እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ ፣ ከዚያ ቸኮሌት እስኪቀልጥ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ (ይህ ጋኔን ነው!)
  • ጎድጓዳ ሳህኑን ለ 6 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ በማቀዝቀዝ አቋራጭ ለማድረግ አይፈተኑ! (ማስታወሻ 2)
  • አስቀምጥ ሀ እራት ወይም የተጠቀለሉትን ትሬሎች በማቀዝቀዣ ውስጥም ለማኖር የሚጠቀሙበት ትሪ ፡፡

የአስፈፃሚ ኳሶችን መሮጥ

  • የመረጡትን ካካዎ / ሽፋኖች በትንሽ ውስጥ ያስቀምጡ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ሳህን.
  • ጋናቼን ከማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ የቸኮሌት ድብልቅ ጠንካራ መሆን አለበት - ከቀዝቃዛ ቅቤ ይልቅ ለስላሳ ግን ከኦቾሎኒ ቅቤ የበለጠ ከባድ ፡፡
  • ከቀዘቀዘ የበረዶ አተር ወይም ከረጢት የቀዘቀዘ አተር ሻንጣ ያግኙ እና አግዳሚ ወንበር ላይ ያድርጉት ፡፡ በሁለት የወረቀት ፎጣዎች ይሸፍኑ ፡፡ ("የማቀዝቀዣ ፓኬት").
  • አንድ የሾርባ ማንኪያ (የሾርባ ማንኪያ መለኪያን በመጠቀም) ያንሱ ፣ ከዚያ ድብልቁን በእጆችዎ ውስጥ ለማውጣት አንድ የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ (ቪዲዮውን ይመልከቱ)። ወደ ውስጥ ይንከባለል ኳስ ከዚያ በቀዘቀዘ ሳህን ላይ ያድርጉ ፡፡ በቀረው የቸኮሌት ድብልቅ ይድገሙ ፣ እንደ አስፈላጊነቱ በፍሪዘር ፓክ ላይ እጆችን ያቀዘቅዙ ፡፡
  • አንዴ ሁሉም ኳሶች ከተንከባለሉ በኋላ በካካዎ ወይም በተመረጡ ሽፋኖች ውስጥ ይንከባለሉ ፡፡ በክፍል ቴምፕ ውስጥ ያገልግሉ ፣ ስለዚህ ቾኮሌቱ ውስጡ ውስጡ የሚያምር ነው!

 የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎች

1. ቾኮላታ - በየቀኑ ጥቁር ቸኮሌት በመጠቀም እንኳን የቅንጦት የቸኮሌት ትራፍሎችን ይሠራል ፡፡ ነገር ግን ውድ ቸኮሌት ውስጥ ቢገቡ የበለጠ አስገራሚ ያደርገዋል!

ማሳሰቢያ-መጠቀም አለብዎት ምግብ ማብሰል ቸኮሌት እዚህ ማለትም በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች መጋገሪያ መተላለፊያ ውስጥ የተሸጠው ቸኮሌት ፡፡ ቸኮሌት መመገብ በትክክል / በተቀላጠፈ አይቀልጥም እና ወደ ትክክለኛው ወጥነት ላይቀና ይችላል ፡፡ ቾኮሌት ማብሰል ለምግብ ማቅለሚያ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለመጠቀም የታሰበ ነው ፡፡

2. የጋናቼ ወጥነት - ወደ ኳሶች ለመንከባለል ጠንከር ያለ መሆን አለበት ፣ ግን ለማቅለሉ ለስላሳ ፡፡ ሌሊቱን ሁሉ ትተውት ከሄዱ (እንደ ብዙ ጊዜ እንደማደርገው) ፣ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይተዉት ወይም ለመቻል ለስላሳ ለማለስለስ ፡፡

3. የማሽከርከር ምክሮች ሊረበሽ ይችላል ፣ ስለዚህ ምክሮቼን ይከተሉ! ቸኮሌት በቤት ሙቀት ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ስለሆነም እሱን ማስተናገድ ከጀመሩ በፍጥነት ይለሰልሳል ፡፡

  • ኳሶችን ለማስቀመጥ የቀዝቃዛ ሳህን ወይም ትሪ
  • እጆችዎን ቀዝቅዘው ይያዙ ፡፡ ትኩስ ትናንሽ እጆች አሉኝ ፡፡ እጆቼን ለማቀዝቀዝ የቀዘቀዘ አተር ወይም የበረዶ ከረጢት ከረጢት እጠብቃለሁ!

4. ሌሎች የሽፋን ጥቆማዎች የኮኮዋ ዱቄት (ይህ አንጋፋው ሽፋን ነው) ፣ አዝሙድ (ጣፋጮች) ስኳር ፣ ስኳር ስኳር ፣ የተከተፉ ፍሬዎች ፣ ረጪዎች ወይም ሌሎች የማስዋቢያ ቢት ፣ የተከተፈ ከረሜላ አገዳ ፣ ቸኮሌት መላጨት

የኮኮናት አማራጭ አንድ ድንቅ አንባቢ - አቬሪ (ከዚህ በታች ያለውን የአስተያየት ክር ይመልከቱ) - ቅቤን ከኮኮናት ዘይት እና ከኮኮናት ወተት ጋር በመተካት ቅቤን በመተካቱ ጥሩ ነው! በፍጥነት! Avery ስላጋሩ እናመሰግናለን !!

5. የጥቆማ አስተያየቶችን ማንኛውም መጠጥ ፣ ብርቱካንማ ፣ ፔፔርሚንት ፣ ቡና ፣ ኮኮናት ፣ የአልሞንድ ይዘት።

6. ማከማቸት እና ማገልገል - ሳምንታት እና ሳምንቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ! ወይም እርስዎ ባሉበት በጣም የማይሞቅ ከሆነ እንኳን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳን ፡፡ በክፍል ቴምፕ ውስጥ ማገልገል አለበት ስለዚህ ቸኮሌት በጣም በሚጣፍጥ እና በሚነክሱበት ጊዜ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል - ልክ እንደ እነዚያ ውድ ሱቆች ከግብይት ሱቆች ለመግዛት ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው!

እኛን ይጎብኙ ሀ ሽሚት የገና ገበያለሁሉም የገና ፍላጎቶችዎ

የምግብ አሰራር-የቸኮሌት ትሩፍሎች

የምግብ አሰራር-የቸኮሌት ትሩፍሎች

የተለጠፈው በ አውራራ ቻልባድ-ሽሚት on

የሚካተቱ ንጥረ

  • 285 ግ / 10 አውንስ ጥቁር ቸኮሌት ይቀልጣል (ቸኮሌት ቺፕስ ፣ ወይም ቸኮሌት ብሎክ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ)
  • 2 tbsp (30 ግራም) ያልበሰለ ቅቤ
  • 1/2 ኩባያ (125ml) ክሬም (ሙሉ ስብ ፣ ዝቅተኛ ስብ አይደለም ፣ አይገረፍም)

የሽፋን ሀሳቦች (እያንዳንዳቸው 24 ቱ ልብሶችን ለመልበስ በቂ ናቸው)

  • 1/2 ኩባያ የተበላሸ ኮኮናት
  • 1/4 ኩባያ ያልበሰለ የካካዎ ዱቄት (የደች ፕሮሰሲድ የጨለመ ፣ “ፖሽ” ይመስላል)
  • 1/2 ኩባያ የተፈጨ ኦቾሎኒ (ትንሽ ፣ ስለዚህ ሊጣበቅ ይችላል)
  • 1/3 ኩባያ መርጨት ወይም ተመሳሳይ
  • 1/4 ኩባያ የስኳር ስኳር / ዱቄት ስኳር

መመሪያዎች

  • ቸኮሌት ፣ ክሬም እና ቅቤ በማይክሮዌቭ መከላከያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ማይክሮዌቭ በከፍተኛ ለ 4 x 30 ሰከንድ ፍንዳታ በመካከላቸው ይነሳል ፡፡
  • ሽፋን ጎድጓዳ ሳህን እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ ፣ ከዚያ ቸኮሌት እስኪቀልጥ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ (ይህ ጋኔን ነው!)
  • ጎድጓዳ ሳህኑን ለ 6 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ በማቀዝቀዝ አቋራጭ ለማድረግ አይፈተኑ! (ማስታወሻ 2)
  • አስቀምጥ ሀ እራት ወይም የተጠቀለሉትን ትሬሎች በማቀዝቀዣ ውስጥም ለማኖር የሚጠቀሙበት ትሪ ፡፡

የአስፈፃሚ ኳሶችን መሮጥ

  • የመረጡትን ካካዎ / ሽፋኖች በትንሽ ውስጥ ያስቀምጡ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ሳህን.
  • ጋናቼን ከማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ የቸኮሌት ድብልቅ ጠንካራ መሆን አለበት - ከቀዝቃዛ ቅቤ ይልቅ ለስላሳ ግን ከኦቾሎኒ ቅቤ የበለጠ ከባድ ፡፡
  • ከቀዘቀዘ የበረዶ አተር ወይም ከረጢት የቀዘቀዘ አተር ሻንጣ ያግኙ እና አግዳሚ ወንበር ላይ ያድርጉት ፡፡ በሁለት የወረቀት ፎጣዎች ይሸፍኑ ፡፡ ("የማቀዝቀዣ ፓኬት").
  • አንድ የሾርባ ማንኪያ (የሾርባ ማንኪያ መለኪያን በመጠቀም) ያንሱ ፣ ከዚያ ድብልቁን በእጆችዎ ውስጥ ለማውጣት አንድ የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ (ቪዲዮውን ይመልከቱ)። ወደ ውስጥ ይንከባለል ኳስ ከዚያ በቀዘቀዘ ሳህን ላይ ያድርጉ ፡፡ በቀረው የቸኮሌት ድብልቅ ይድገሙ ፣ እንደ አስፈላጊነቱ በፍሪዘር ፓክ ላይ እጆችን ያቀዘቅዙ ፡፡
  • አንዴ ሁሉም ኳሶች ከተንከባለሉ በኋላ በካካዎ ወይም በተመረጡ ሽፋኖች ውስጥ ይንከባለሉ ፡፡ በክፍል ቴምፕ ውስጥ ያገልግሉ ፣ ስለዚህ ቾኮሌቱ ውስጡ ውስጡ የሚያምር ነው!

 የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎች

1. ቾኮላታ - በየቀኑ ጥቁር ቸኮሌት በመጠቀም እንኳን የቅንጦት የቸኮሌት ትራፍሎችን ይሠራል ፡፡ ነገር ግን ውድ ቸኮሌት ውስጥ ቢገቡ የበለጠ አስገራሚ ያደርገዋል!

ማሳሰቢያ-መጠቀም አለብዎት ምግብ ማብሰል ቸኮሌት እዚህ ማለትም በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች መጋገሪያ መተላለፊያ ውስጥ የተሸጠው ቸኮሌት ፡፡ ቸኮሌት መመገብ በትክክል / በተቀላጠፈ አይቀልጥም እና ወደ ትክክለኛው ወጥነት ላይቀና ይችላል ፡፡ ቾኮሌት ማብሰል ለምግብ ማቅለሚያ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለመጠቀም የታሰበ ነው ፡፡

2. የጋናቼ ወጥነት - ወደ ኳሶች ለመንከባለል ጠንከር ያለ መሆን አለበት ፣ ግን ለማቅለሉ ለስላሳ ፡፡ ሌሊቱን ሁሉ ትተውት ከሄዱ (እንደ ብዙ ጊዜ እንደማደርገው) ፣ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይተዉት ወይም ለመቻል ለስላሳ ለማለስለስ ፡፡

3. የማሽከርከር ምክሮች ሊረበሽ ይችላል ፣ ስለዚህ ምክሮቼን ይከተሉ! ቸኮሌት በቤት ሙቀት ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ስለሆነም እሱን ማስተናገድ ከጀመሩ በፍጥነት ይለሰልሳል ፡፡

  • ኳሶችን ለማስቀመጥ የቀዝቃዛ ሳህን ወይም ትሪ
  • እጆችዎን ቀዝቅዘው ይያዙ ፡፡ ትኩስ ትናንሽ እጆች አሉኝ ፡፡ እጆቼን ለማቀዝቀዝ የቀዘቀዘ አተር ወይም የበረዶ ከረጢት ከረጢት እጠብቃለሁ!

4. ሌሎች የሽፋን ጥቆማዎች የኮኮዋ ዱቄት (ይህ አንጋፋው ሽፋን ነው) ፣ አዝሙድ (ጣፋጮች) ስኳር ፣ ስኳር ስኳር ፣ የተከተፉ ፍሬዎች ፣ ረጪዎች ወይም ሌሎች የማስዋቢያ ቢት ፣ የተከተፈ ከረሜላ አገዳ ፣ ቸኮሌት መላጨት

የኮኮናት አማራጭ አንድ ድንቅ አንባቢ - አቬሪ (ከዚህ በታች ያለውን የአስተያየት ክር ይመልከቱ) - ቅቤን ከኮኮናት ዘይት እና ከኮኮናት ወተት ጋር በመተካት ቅቤን በመተካቱ ጥሩ ነው! በፍጥነት! Avery ስላጋሩ እናመሰግናለን !!

5. የጥቆማ አስተያየቶችን ማንኛውም መጠጥ ፣ ብርቱካንማ ፣ ፔፔርሚንት ፣ ቡና ፣ ኮኮናት ፣ የአልሞንድ ይዘት።

6. ማከማቸት እና ማገልገል - ሳምንታት እና ሳምንቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ! ወይም እርስዎ ባሉበት በጣም የማይሞቅ ከሆነ እንኳን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳን ፡፡ በክፍል ቴምፕ ውስጥ ማገልገል አለበት ስለዚህ ቸኮሌት በጣም በሚጣፍጥ እና በሚነክሱበት ጊዜ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል - ልክ እንደ እነዚያ ውድ ሱቆች ከግብይት ሱቆች ለመግዛት ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው!

እኛን ይጎብኙ ሀ ሽሚት የገና ገበያለሁሉም የገና ፍላጎቶችዎ


← የቆየ ልጥፍ በጣም አዲስ ልጥፍ →


0 አስተያየት

አስተያየት ለመተው ግባ
×
እንኳን ደህና መጡ አዲስ መጤ