የሚካተቱ ንጥረ
- 1 ኪ.ግ / 2 ፓውንድ ካሮት ፣ ተላጠ (ማስታወሻ 1)
- 1/4 ስኒ (40 ግራም) ቡናማ ስኳር ፣ በነፃነት የታሸገ (ማስታወሻ 2)
- 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ የተፈጨ
- 2 tbsp ቅቤ (30 ግ) , ቀለጠ (ወይም የወይራ ዘይት)
- 1 tbsp የወይራ ዘይት
- Salt tsp ጨው
- Black tsp ጥቁር በርበሬ
- የትኩስ አታክልት ዓይነት ፣ ለጌጣጌጥ (አስገዳጅ ያልሆነ)
መመሪያዎች
- ቅድመ-ሙቀት ምድጃ እስከ 220C / 425F (መደበኛ) ወይም 200C / 400F (አድናቂ) ፡፡
- በ 4 ሴንቲ ሜትር / 1.75 ”ርዝመቶች ላይ ሰያፍ ላይ ካሮት ይቁረጡ ፡፡ ግማሽ ወፍራም መጨረሻ ስለዚህ ሁሉም በግምት ተመሳሳይ ስፋት አላቸው።
- በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በስኳር ፣ በቅቤ ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በዘይት ፣ በጨው እና በርበሬ መጣል ፡፡ ትሪ ላይ አፍስሱ ፣ ተሰራጩ ፡፡
- የተጠበሰ 15 ደቂቃ ፡፡ መወርወር ፣ ከዚያ ለስላሳው እና ለስላሳው በጣሪያው ላይ ከቀረው ብዙ ብርጭቆ ጋር ጠርዝ ላይ ካራላይዝ እስኪደረግ ድረስ ተጨማሪ 10 ደቂቃዎችን ያብስሉት ፡፡
- ካራቶቹን በብርጭቆው ውስጥ ይጣሉት ፣ ከተጠቀሙ ከፓስሌ ይረጩ ፡፡ ሞቃት ያድርጉ ፡፡
የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎች
* ጥሩ የበዓል ንክኪ ቀረፋ ½ tsp ማከል ነው! ለመርገጥ ሲባል የካይ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
1. ካሮቶች - ማንኛውንም ዓይነት ካሮት ይጠቀሙ ፡፡ ህፃን ፣ ዱች ፣ ሀምራዊ ወይም መደበኛ (እንዳደረግኩት)
2. ስኳር - ከማር ወይም ከሜፕል ሽሮፕ ሊተካ ይችላል ፣ እና እስከ 1 tbsp ሊቀንስ ይችላል ፡፡
